Sillä välin kun kanat ovat uunissa, tee majoneesi. Paista siivet uunissa 220 asteessa 20 minuuttia. Mä tykkään tosi paljon kanansiivistä -ja koivista,joita saa esim
Kypsennä niitä 200 asteisessa uunissa noin 45 minuuttia ja lopuksi voit pitää hetken vielä uunin grillivastuksia päällä jos haluat kanoihin lisää väriä. 200 asteisessa uunissa noin
1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Säästä muutama maissilastu koristeluun ja rouhi loput. Sulata voi, kaada se broilerinkoipien päälle ja kääntele koivet maissilasturouheessa
Paloittele kanankoivet ohjeen mukaan, mausta ne suolalla ja pippurilla joka puolelta. Parasta olisi valmistaa paella avotulella siihen tarkoitetulla pannulla, mutta minulla ei tällaista enään ole joten joudun tyytymään isoon paistinpannuun ja uunivuokaan ja sen voi myös valmistaa uunissa isolla uunipellillä, jos ruokailijoita on tulossa paljon
Kuivaa kanankoivet talouspaperilla ja mausta reilustisuolalla ja pippurilla. Lohkaise pannulle ruokalusikallinen voita, ja kun se kuplii, aseta kanankoivet pannulle nahkapuoli alaspäin
Lisää uunipataan nesteet, tomaattimurska, mausteet ja kanankoivet. Paista kanoja uunissa ensin nyhtöpossun tapaan 180 asteessa 40 minuuttia ja peitä sen jälkeen pata kannella / foliolla ja anna hautua 100 asteessa
