Kastike jättikatkaravuille reseptejä

Jättikatkaravut vietnamilaisittain

Jättikatkaravut vietnamilaisittain

Klassinen dippikastike. Tee dippikastike, jaa kastike jokaiselle syöjälle omaa pieneen dippauskippoon. 3 rkl kalakastiketta. 3 rkl kalakastiketta
Marinoidut jättikatkaravut ja nuudelisalaatti

Marinoidut jättikatkaravut ja nuudelisalaatti

kastike. Valmista ensin kastike kulhon pohjalle sekoittamalla kaikki ainekset yhteen. 1 rkl soijakastiketta. 1/2 rkl kalakastiketta. 1 rkl soijakastiketta. 1/2 rkl kalakastiketta

Shanghain jättikatkaravut

Sekoita, kunnes kastike hieman paksuuntuu. 1. Sulata jättikatkaravut ja kuivata ne. Vatkaa munanvalkuainen kevyesti, lisää maizena ja suola ja sekoita seos rapujen joukkoon
Kasviswok

Kasviswok

Kastike. kalakastiketta. 1. Leikkaa kaali, kesäkurpitsa ja sokeriherneet ohuen ohuiksi suikaleiksi ja murskaa valkosipulinkynsi
Nuudelitaivas

Nuudelitaivas

Sekoita ruokosokeri, osterikastike, soijakastike, tamarinditahna ja katkaraputahna keskenään. Lisää sopivan pehmeiksi lionneet riisinuudelit ja kastike

Vietnamilainen nuudelisalaatti

Purista mehu limetistä ja sekoita se ananasmehuun, yhdistä niihin öljy, seesamiöljy ja kalakastike. Kaada kastike nuudeli-vihannesseokseen

Kylmät kevätkääryleet

Kastike. 1. Sulata ja valuta katkaravunpyrstöt. Pehmennä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja leikkaa pätkiksi
Raikas katkarapusalaatti

Raikas katkarapusalaatti

Tarjosin salaatin kauraleivän kanssa, pöydässä oli myös piri-piri-kastike sekä suola / pippuri jos ruokailijat halusivat maustaa salaatin vielä itse
CAESAR

CAESAR

Ei ehkä mennyt ihan niinkuin Strömsössä ja sallaattikastikemestari joutui turvautumaan valmiskastikkeeseen
Jättikatkarapusalaatti

Jättikatkarapusalaatti

Coctail sauce / Thousand Island – kastike. Jatka vatkaamista, kunnes kastike on hyvin sakeaa. Lisää konjakki, ketsuppi ja worcestershire-kastike ja sekoita hyvin
Scampi-parsakuskus

Scampi-parsakuskus

Kastike. Tee kastike. Sekoita kastike kuskusin. Kastike. Kevät. se etenee vaikka välillä tuleekin vähän takapakkia, tai niin sanottua

Jättirapu-kanavartaat

Jogurttikastike. Lisää kumina ja mausta kastike suolalla ja pippurilla. Kumina-jogurttikastike. 1. Leikkaa broilerinrinta kuuteen osaan

Kala-äyriäispasta

Kääntele varoen kalat ja katkaravut ensin tomaattikastikkeeseen, kääntele sitten kastike valmiiseen pastaan

Merellinen salaatti

Kastike. Jaa lautasille keitetyt äyriäiset ja tiputtele kastiketta päälle. Kastike. 1. Silppua ruohosipuli. Sekoita keskenään viinietikka, sitruunamehu, sinappi ja sokeri