Sekoita, kunnes kastike hieman paksuuntuu. 1. Sulata jättikatkaravut ja kuivata ne. Vatkaa munanvalkuainen kevyesti, lisää maizena ja suola ja sekoita seos rapujen joukkoon
Sekoita ruokosokeri, osterikastike, soijakastike, tamarinditahna ja katkaraputahna keskenään. Lisää sopivan pehmeiksi lionneet riisinuudelit ja kastike
Coctail sauce / Thousand Island – kastike. Jatka vatkaamista, kunnes kastike on hyvin sakeaa. Lisää konjakki, ketsuppi ja worcestershire-kastike ja sekoita hyvin
Kastike. Jaa lautasille keitetyt äyriäiset ja tiputtele kastiketta päälle. Kastike. 1. Silppua ruohosipuli. Sekoita keskenään viinietikka, sitruunamehu, sinappi ja sokeri