Jos kaipaat kastiketta pihveille, tässä erinomainen ohje siihen. Mulla on kausia jolloin oikein himoitsen kasvisruokaa ja sen jälkeen saattaa mennä pitkänkin aikaa ettei se kiinnosta ollenkaan
Sekoita kastike ja pasta keskenään ja tarjoile heti parmesanlastujen kera. . Jatketaan lehtikaalin parissa, kun siitä onnistui tehdä toinenkin superherkku
Pinaattiin perustuvaa pohjakastiketta paistettiin tehosekoittamisen jälkeen. Ensin valmisteltiin kolme pohjakastiketta eli mother saucea, jotka toimivat pohjana useille intialaisille ruoille
Keitä kasvisten päälle erillisessä kattilassa kastike. Valmis kastike. Ei tämä huttu mitään virallista kruunua saati titteliä ole saanut, mutta omassa kotikeittiössäni Kreikkalainen kasvispata on ollut todellinen sydämensulattaja
Näin kastike säilyttää enempi Euroopa henkistä makua ja kanaliemen syvyyttä. Pavut tai yleisesti palko kasvit on joillekkin haaste valmistaa maukkaaksi ateriaksi