Kuori ja hienonna avokado ja sekoita se sitruunamehuun. 1 avokado. 1. Kastike. Purista sitruunamehu. Sekoita korianteri, tomaattipyree, sitruunamehu ja oliiviöljy
Tämä alkuruoka on helppo valmistaa vaikkei olisi mitään kauniita lasikulhoja, oikeastaan tämä on sama asia kuin katkarapucocktail, se vain on asetettu paahtoleivän päälle
KATKARAPUCOCKTAIL. ja kuutioi mango sekä avokado. katkarapucocktailia, koristele limeviipaleilla. katkaravut, mango, avokado, (jalapeno jos haluat) sekä kastike
Olen aiemmin valmistanut hieman samantyyppistä Eksoottista katkarapucocktailia. Ruuduta puolitettu avokado kuoren sisään ja kaavi palat lusikalla kulhoon
Illanistujaisiin tai juhla-aterian alkuruoaksi sopii loistavasti katkaravuista, avokadosta, omenasta ja amerikansalaatista valmistettu avocado-katkarapucocktail