Keitettyä turskaa reseptejä

Keitettyä turskaa ja vihanneksia

1. Suolaa kalapalat joka puolelta ja anna vetäytyä jääkaapissa reilu tunti. 2. Kuori ja huuhtele porkkana, paloittele ne pieniksi, viistoiksi paloiksi

Keitettyä, anjovismaustettua turskaa

2 kovaksi keitettyä, hienonnettua kananmunaa. 1. Leikkaa turskapaloihin pieniä viiltoja molemmin puolin selkäruotoja ja täytä ne anjovisfileillä

Turskaa tillikastikkeella

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Peitä kala perunalla ja voinokareella. Paista uunissa 20 minuuttia. 2. Valmista kastike kalan kypsyessä

Turskaa inkiväärin ja soijan kanssa

4 annosta keitettyä riisiä. 1. Raasta inkivääri ja purista valkosipulinkynnet ja limetit. Sekoita ne hyvin soijan ja hunajan kanssa marinadiksi

Turskaa ja munakastiketta

2 kovaksi keitettyä kananmunaa. 1. Kastike. Sulata voi paksupohjaisessa kattilassa, lisää jauhot ja kuullota hetken sekoittaen
Turskaa munakastikkeella

Turskaa munakastikkeella

2 kovaksi keitettyä munaa paloina. Tänään valmistin pakasteturskasta illallisen. Pitkästä aikaa turska täyteläisen munakastikkeen kera maistui hyvältä

Koketorsk - turskaa norjalaiseen tapaan

2 kovaksi keitettyä munaa. 1. Huuhtele turskapalat huolellisesti juoksevan veden alla. Keitä vesi, suola, etikka, laakerinlehti ja pippurit isossa kattilassa liemeksi

Kantarellitäytetty kalafilee

keitettyä perunaa. 1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Perkaa kantarellit ja leikkaa isot sienet pienemmiksi paloiksi
Joululounas Yumessa

Joululounas Yumessa

tietenkin ilmavaa keitettyä riisiä. Friteerattua turskaa. Pankolla leivitettyä ja friteerattua tuoretta turskaa
Illallista Emossa

Illallista Emossa

Cascoulette-lisäke olisi voinut kaivata hiukan kokoon keitettyä lientä ja suolaa. Seuravaksi tuli turskaa ja minulle arancinia