Makeutta ei tarvitse lisätä, sillä keitetytpunajuuret makeutuvat paistettaessa uunissa. Hienonna, suikaloi, raasta tai kuutioi punajuuretja kaada ne uunivuokaan
Kuori ja viipaloi keitetytpunajuuret. Kun viime viikolla kaappiin jäi muutama ylimääräinen punajuuri, testasin vielä yhtä punajuuri-sinihomejuustosalaattia
Lisää keitetyt linssit ja kypsät punajuurilohkot pannulle. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet, leikkaa pekoni pieniksi paloiksi ja paista ne yhdessä pannulla rapeiksi
Lisää ruokakerma ja murustele maun mukaan sinihomejuustoa mukaan. Kuori ja hienonna sipulit. En voi kyllä olla aivan varma, sillä äiti tuskin laittoi sinihomejuustoa ruokiin, vaikka muuten edistyksellistä ruokaa tekikin
Sekoita massaan sinihomejuustoa maun mukaan ja lopuksi jauhoja yhteensä n. Keitä soijarouhetta vedessä, jossa on suolaa ja muita mausteita maun mukaan, kunnes vesi on imeytynyt rouheeseen
