Kvenellit kannattaa joko paistaa uunissa, tai pannussa runsaassa öljyssä kuumassa pannussa. Voit paistaa pihvit joko paistinpannulla oliiviöljyssä, ja suosittelen tässä lettupannua, tai halutessasi vähemmän rasvaa, paistaa ne uunissa oliiviöljyllä sivellyllä voipaperilla unipellillä uunissa 225 asteen lämmössä kunnes pinta on kullan keltaiseksi paahtunut
Herkulliset kesäkurpitsapihvit. Falafelit voi kypsentää myös uunissa 200 asteessa 20 minuutin ajan. Pitkästä aikaa meillä vietetään kasvispainotteista kuukautta ja sen innostamana olen etsinyt uusia kasvisruokareseptejä
Olen tehnyt mung pavuista aikaisemmin erilaisia keittoja, mutta tällä kertaa kokkasin ruokaisaa papusalaattia, johon tulikin paljon myös muita ainesosia, kuten uunissa paahdettuja punajuuria
