Kreikkalainen jugurtti kevensi mukavasti rasvaista mascarponejuustoa ja usemman tunnin jääkaapissa viilentely ja makuunnuttaminen teki jälkiruusta yhtäaikaa makean täyteläisen ja raikkaan
Lisää ripaus jauhettua vaniljaa ja kreikkalainen jogurtti. Tässä on erittäin simppeli jälkiruoka, joka valmistuu ihan kädenkäänteessä, nämä raakaaineet itellä yleensä löytyy kaapista, joten on helppo yllättää esim
Kreikkalainen salaatti, tsatsikin kera. Jälkiruoka. Grillikausi on kuumimillaan. Juhannus on juhlittu ja kansa on suunnannut mökeille, järvien rannoille ja grillien kuumuuteen
Kreikkalainen baklava voi tosin poiketa Lähi-idän baklavasta. Monesti täytyy mietittiä, mikä jälkiruoka säilyisi hyvin tarjoilukelpoisena esimerkiksi muutaman päivän
Kreikkalainen lääkäri Aegimus kirjoitti jo viidennellä vuosisadalla eKr. Juustokakku saa nyt kunnian olla ensimmäinen jälkiruoka tässä reseptikokoilmassa, vaikkei olekaan millään muotoa riistaruoka
Keksien lisäksi tein ranskankermasta (myös kreikkalainen jogurtti toimii tässä) inkivääri-hunajamaustetun kastikkeen johon keksejä voi dippailla tai ne voi kuorruttaa
