Sulata lopuksi valkosuklaa vesihauteessa tai mikrossa ja lisää se täytteeseen. As you may have noticed, cheesecakes are my speciality so I baked a blueberry cheesecake in NewYork style
I baked it for our NewYork trip planning dinner and even though there was five of us, there was plenty of the cake left for our Eurovision night with other friends in the evening
Kakusta tuli NewYorkcheesecake -tyylinen kelpo kaloripommi. Samettiseen täytteeseen ei valkosuklaan lisäksi tullut muuta makeutusta, mutta Nutella-sattumat ja keksipohja takasivat kuitenkin sokeriöverit
Pitkään vannoin sen yhden ja ainoan, Newyorkcheesecake. Edelleen tuo perinteinen versio on listallani ykkösenä, mutta tämä valkosuklaa-tuorejuustokakku on kirinyt kyllä rinnalle
200g hyvälaatuista valkosuklaata. 200g hyvälaatuista valkosuklaata. En ole suuri makean ystävä, mutta on yks kakkui jota en vain pysty yhtään vastustamaan
Itse halusin maustaa kakun valkosuklaalla, mutta sen voi mainiosti jättää pois ja maustaa kakku esimerkiksi sitruuna- tai limemehulla (itse ajattelin kokeilla seuraavaksi valkosuklaa-limeä, tuota vastustamatonta yhdistelmää