Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, pidä lämpiminä. Paloittele sipulit viistosti ja kuutioi tofu. Jos haluat, voit sekoittaa nuudelit mukaan pannulle, ne voidaan myös tarjoilla erikseen
Sekoita joukkoon paistetut tofut sekä nuudelit. Ai vitsi olen innoissani tofusta, mikä ruokalöytö. Tofussa viehättää etenkin sen maustamisen helppous, sillä tuntuu etten ikinä saa kanasta maukasta itse marinoimalla
Vaihtelun vuoksi korvasin lihan tofulla ja ai että tuli hyvää. Jopa herra N totesi eilen maistiaispalan napatessaan, että tofu oli todella hyvää (ei sillä, hän on kyllä kaikkiruokainen)
Nuudelit voi valikoida keittoon, tai jättää poiskin, oman makumaailman mukaisesti. Käytin mietoa maustamatonta tofua, joka rapeaksi paistettuna imaisee keitosta maut itseensä
Keitä sobanuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja huuhtele ne kylmällä vedellä. Rapeaksi paistetulla tofulla ja kasviksilla ryyditetty sobanuudelikeitto oli tähän hetkeen omiaan
Lisää tofu ja kuivatut katkaravut ja paista hetki. Pad thai eli thaimaalaiset paistetut nuudelit valmistetaan tässä reseptissä katkaravuista, mutta niiden tilalla voi käyttää myös kanaa
Keitä riisinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja huuhtele ne. Salaatissa on myös runsaasti tuoreita vihanneksia, rapeaksi paistettua tofua sekä muutama kourallinen suolapähkinöitä tuomassa rapeutta ja rakennetta
Kypsennä nuudelit kasvisliemessä paketin ohjeen mukaan ja valuta ne. Paista marinoituja tofuja öljyssä, kunnes ne ovat kuumia ja saaneet kauniin paistopinnan
Käydessäni otin kasvismenun, joka piti sisällään alkupaloina marinoitua parsakaalia cashewpähkinöiden kera, tofutäytteisen höyrytetym sämpylän, pääruokana paksuja thaimaalaisia nuudeleita maapähkinäkastikkeessa ja jälkiruuaksi oli friteerattua banaani ja suolakinuskia
Kypsennä riisinuudelit kaatamalla niiden päälle kuumaa vettä kulhossa ja antamalla pehmetä hetki. Niinpä siis paistoinkin vain rapeaa tofua ja erilaisia sesongin kasviksia, suosittelenkin katsomaan kaupasta ja toreilta jo uuden sadon vihanneksia
