lanttu, porkkana, punajuuri, peruna, bataatti, nauris). Resepti löytyi Santerin Rakkaat juurekset -kirjasta ja juuresten kanssa siinä tarjoiltiin paistettua kuhaa
Nämä kääryleet on paistettu pekoninrasvassa, jota otan talteen pekonin paistamisen yhteydessä. Kauniiksi ruskistettuja Dijonsinapilla maustettuja mureaksi haudutettuja häränlihakääryleitä, pehmeätä nauris- ja palsternakkasosetta ja karpaloita
Viimeistään lokakuussa alan kaipailla tätä herkkua, eikä himo hellitä ennen kuin olen kaivanut esille tämän luottoreseptini ja pari pellillistä rieskoja on paistettu
Paistettu lohifilee. Kuitenkin aivan uutta oli valkoinen lempeänmakuinen nauris. pannulla ja lopuksi lisäsin smetanaa, naurismuhennos toimi hyvin kastikkeena
Ensimmäiseksi paistettu juurespizza oli taikinan reunoista jopa rapeaa, liekö johtunut tarpeeksi kuumasta pizzakivestä taikka sitten muiden pizzojen täytteiden mehukkuus pilasi niiden rapeuden
