Paistettua mätiä reseptejä

Blinit

Blinit

Tarjoile lisukkeena siian mätiä (myös kirjolohen mäti käy), sipulisilppua, smetanaa, suolakurkkua, juoksevaa hunajaa sekä sillikaviaaria

Kananmunia eri täytteillä

Muussattua munankeltuaista, hienonnettua, rapeaksi paistettua pekonia sekä vihanneskrassia. Punaista ja mustaa mätiä, hienonnettua kevätsipulia

Juhlava herkkulautanen

Nosta kullekin puolikkaalle nokare katkaraputahnaa ja annostele päälle rasvakalan mätiä. 4 viipaletta paistettua porsaanfileetä. 20 g rasvakalan mätiä

Ruoka edellä Turkuun ja takas

Ja jos nyt jotain väenvängällä haluaa kritisoida, niin sitä, että siika-annoksessa oli lohen mätiä. Paistettua lohta, varhaisperuna-kantarellipaistos ja rapukastike (24 €)
Farangin lumossa

Farangin lumossa

Rapeaa possua, palmusokerikaramellia eli haudutettua, rapeaksi paistettua possua, karamellia, riisiviinietikkaa
KASKIS - Food&Fun 2015

KASKIS - Food&Fun 2015

Jälleen henkäyksen ohuita siivuja, mutta ihanan runsaasti hirven sisäpaistista hiukan carpaccion tapaan, alla luuytimellä maustettua smetanaa, kuusenkerkkää ja suolapedillä paistettua punajuurta, myös sipsinä

GOTTHARDS KROG, UUMAJA

ROSTOCK Punajuurta ja pitkääpippuria, savustettua kastanjaa, mustakaata, murskattua perunaa, punasipulilientä, paistettua helmikananrintaa ja "slarvsylta", ihan emme tiedä mitä sylttyä se oli, lähinnä muistutti prässättyä (Villisian
Yllätysmenu Lyonissa

Yllätysmenu Lyonissa

Alla rapeaksi paistettua broilerin nahkaa, päällä pikkelöity kurkunlehti ja välissä osterivaahto ja sen keskellä mätiä

Saako Rossosta muutakin hyvää kuin pizzat?

PAISTETTUA KUHAA. Ympäristöystävällisestä Benella-kirjolohesta valmistettu lohitartar ja siianmätiä. Imatralaista paistettua kuhaa, kotimaista ohraa, tatteja ja herneitä
Kolmen sukupolven naiset Turussa

Kolmen sukupolven naiset Turussa

Paistettua. Sekä hernepyrettä ja mätiä. Kolme neljästä valitsi pääruuaksi paistettua. Marraskuun ensimmäisenä viikonloppuna lähdin äitini ja vanhimman

Pruuvi: Kesäajan viinit

nippu kevätsipulia, puntti lipstikkaa, vähän oliiviöljyssä paistettua valkosipulia, ruokakermaa, farfallepastaa, halloumijuustokuutioita
Perunablinit

Perunablinit

Pidä valmiit blinit lämpiminä kunnes saat kaikki paistettua valmiiksi. 150 g kirjolohen mätiä2 dl smetanaa2 kevätsipulia150 g kylmäsavulohtaKeitä perunat kuorineen kypsiksi. 150 g kirjolohen mätiä

Osaatko nylkeä ahvenen?

perkausvaiheessa, mutta söi rapeaksi paistettua, suolalla maustettua mätiä hymyssä suin. "Minä en tykkää mätämunista", ilmoitti tyttäreni 3 v perkausvaiheessa, mutta söi rapeaksi paistettua, suolalla maustettua mätiä hymyssä suin