Keitä tai höyrytä punajuuret, jos haluat varmistaa, ettei nitraatteja päädy smoothien joukkoon (toiset voivat saada näistä ruokamyrkytyksen kaltaisia oireita)
Kuori punajuuret ja pilko pieniksi kuutioiksi. 300 g pakaste tatteja (varmaan jotkut muutkin sienet käy…). Lisää punajuuret ja tatit ja anna kypsyä välillä sekoittaen noin 10 min. 300 g pakaste tatteja (varmaan jotkut muutkin sienet käy…)