Lisää lopuksi hienonnettua persiljaa. Kana piccata sopii juhlavampaankin tilaisuuteen, mutta tekee myös arjen ruokahetkestä juhlavamman ja herkullisemman
kourallinen lehtipersiljaa hienonnettuna. Toisin kun Etelä-Euroopan kaverit, suomalaiset eivät taida suosia kokonaista kanaa tai edes broileria ruoanlaitossa
Jos oletetaan että menet hyvään ravintolaan syömään ja ruoka on erittäin onnistunutta, niin juuri samanlainen fiilis oli tämän kanan kanssa, kuin parhaimmasta ravintolasta