Peuranliha kastike reseptejä

Nyhtölihaa peuranpaistista sekä itsetehtyjä tortilloja

Vaikka peuranliha ei vaadi niin pitkää haudutusta kuin normi. ½ dl ketjap manis kastiketta (makea soija)

Saaranlautasella

0

70

Peuranlihamakkaraa naurissoseella

Timjamilla ja korianterinsiemenillä maustettua peuranlihamakkaraa, naurissosetta ja punaviinikastiketta

Herkkusuun lautasella

0

60

Cocktaillihapyörykät ja chili-suklaadippi

Sekoita maizena vesitilkkaan ja suurusta sillä kastike, suolaa ja pippuroi. Siivilöi kastike kulhoon. Lusikoi hieman kastiketta lihapullien päälle, tarjoile loppukastike erikseen kulhosta

Mtv3.fi

0

20

LIHAPULLAT PEURASTA, LATVA-ARTISOKKAA, MOZZARELLAA JA ITALIALAINEN TOMAATTIKASTIKE

Koska peuranliha itsessään on aika miedon riistan makuinen, en halunnut mitään vahvoja mausteita. Tomaattikastike on tehty Himahellan ohjeella

Saaranlautasella

0

20

Haudutettua peurapataa

Lopusta liemestä tuli kyllä mahtava kastike, siilasin loput lihat ja porkkanat pois, mahtavasti tuli punaviini ja lihanmaku esille, tarjoiltiin lammaspaistin kanssa

Herkkusuu taviksen, epätavallisen erilainen blogi

0

810