Ainut muutos, jonka tein, oli käyttää kassleria vatsapalan sijaan - pakastimessa kun oli possua vaikka millä mitalla, en raaskinut ostaa sitä enää kaupasta, vaikka vatsa/kylkipalat oli pakkasesta jo käytetty
Possun kärsä on muotoiltu litistämällä pieni pala vaaleanvihreää marsipaania. Punaisten ja mustien lintujen vatsat (ja mustan linnun silmänympärykset) ovat mantelimassaa
Olimme ostaneet possun sisäfileen ja etsiskelin sille italialaista lähestymistapaa. Flunssasta toipuvat teinit eivät syöneet paljon ja minullakin silmät olivat syöneet huomattavasti enemmän kuin vatsa veti