Pullataikina yön yli jääkaapissa reseptejä

Vähemmän punakynää, enemmän kehuja – pullaa yön yli

Vähemmän punakynää, enemmän kehuja – pullaa yön yli

- Tee pullataikina normaalisti. Se onnistuu, kun kohotat taikinaa yönylijääkaapissa. Pullaa yönyli. Elämäntyönsä äidinkielen opettajana tehnyt seitsemänkymppinen sanoi sen Kodin Kuvalehdessä tärkeimmäksi opikseen iän myötä
Suolaiset korvapuustit

Suolaiset korvapuustit

Taikinaksi sopii tavallinen pullataikina ilman sokeria (ja rasvaa) tai vaalea leipä- tai sämpylätaikina
Viiden kerroksen hunaja-ranskankerma täytekakku (Meekook)

Viiden kerroksen hunaja-ranskankerma täytekakku (Meekook)

Jaa taikina kuuteen osaan kun pullataikina. Anna vetäytyä jääkaapissa mielellään yönyli. Paistettunakin kakkupohjat ovat aika jännän makuisia, mutta kun kakun antaa vetäytyä ja maustua täytteen kanssa yönyli, on lopputulos ihan helvetin hyvä

"HUH HUH"

Omat työtehtäväni paisuivat kuin pullataikina ja elivät tilanteen mukaan. Säilytä hilloke yönylijääkaapissa, tarjoa huoneenlämpöisenä

Inkkaripuustit

Valmista pullataikina valmiiksi illalla ja leivo aamulla. Laita taikina peitettynä jääkaappiin yön ajaksi
Parhaat laskiaispullat

Parhaat laskiaispullat

Tällä kertaa edellispäivänä tehty taikina kohosi yönylijääkaapissa. Parhaiten pullataikinaan saa sitkon yleiskoneella riittävän pitkällä, ainakin 10 minuutin vaivauksella
Laskiaispullat

Laskiaispullat

Kokeilin ensimmäistä kertaa kylmäkohotettua pullataikinaa ja siitä tuli kyllä todella hyvän tuntuinen pullataikina

Energianuuka

Pullataikina oli joskus kohoamassa vesihauteessa. Se on tuntunut toimivalta, koska hämäräkytkimen takana ne palaisivat aina koko yön
Laskiaispullat for adults only

Laskiaispullat for adults only

Luontaisesti gluteeniton pullataikina. Laitoin kookosmaitopurkin jääkaappiin viilenemään ja annoin olla yönyli
Mustikka-vaniljapitko

Mustikka-vaniljapitko

Tein taikinaksi tällä kertaa yönyli kohotettavan pullataikinan. Siinä ei ole mitään dramaattista eroa tavalliseen pullataikinaan ja toimi oikein hyvin
Yön yli kohotettava pullataikina

Yön yli kohotettava pullataikina

Eli idea on että pullataikina tehdään samoilla aineilla ja mittasuhteilla kuin normaalisti, mutta hieman eri järjestyksessä
Jälkiruoat

Jälkiruoat

Anna hyytyä jääkaapissayönyli, kakun voi myös kohmettaa pakkasessa rakenteen kärsimättä. Anna vetäytyä yönyli ja kumoa esilleannettaessa suoraan lautaselle