Taikinaan voi yhtä hyvin käyttää myös tähteeksi jäänyttä puuroa tai miksei jopa juuressosetta. Lisää kermaviili, suola, siirappi, leivinjauhe sekä suurin osa jauhoista
Aluksi viljaa syötiin sekoittamalla sitä veteen puuroksi. Sekoita kulhossa juuri, vesi ja vajaat puolet jauhoista, tässä vaiheessa lisää tummat jauhot ja hiutaleet
salaatin päälle, puuroon, jogurttiin tai smoothiesiin. Leivonnaisten ja kasvisruokien proteiini-, kasvirasva- ja ravintoainepitoisuutta on helppo lisätä esimerkiksi korvaamalla osan jauhoista hamppujauholla tai lisäämällä kasvispihveihin hampunsiemeniä
Pidän raparperista kuin hullu puurosta. Voideltuun piirakkavuokaan ladotaan sokeroituja raparperinpaloja ja päälle valmistetaan muruseos mantelimassasta, voista, jauhoista ja sokerista
) Sekoita huolellisesti niin ettei taikinapuuroon jää paukkuja. Yksi suurimmista herkuistani, ja yksi suurimmista Sisilian lahjoista maailmalle, ovat panelle, uppopaistetut kikhernejauhoista tehdyt pihvit, jotka tarjoillaan pehmeän seesamsiemensämpylän välissä
Mitä tehdä aamupalalta jääneelle puuron lopulle. puolet jauhoista, suola ja kuivahiiva keskenään. Muistin lukeneeni useampiakin sämpylä ja leipäreseptejä, joissa puuroa on hyödynnetty taikinan teossa, mutta kun sellaista olisin kaivannut, ei tuntunut löytyvän sopivaa, jonka olisi sellaisenaan voinut
Spelttiä laitoin joukkoon täysjyväjauhoina - jauhoista voi mainiosti myös tehdä puuroja. Tässä seuraa sarjan kolmas osa, jossa keskityn itse tehtyihin puuroihin, sekä hedelmä- ja marjasoseisiin
