Rapea broileri reseptejä

Rapea hunajakananpoika

Kuivaa broilerit talouspaperilla. 2 (á noin 1, 2 kg) tuoretta jyväbroileria. 1. Sekoita voi, murskatut valkosipulinkynnet ja hienonnettu timjami keskenään

Broilerilla täytetyt patongit

Aseta leivät lautaselle ja jaa salaatinlehdet, broileri, avokadoviipaleet, pekonit, sipulisuikaleet ja herkkusieniviipaleet niille

Friteerattu broileri

Kaksinkertainen paneeraus tekee kuoresta rapean. Huuhtele broilerinpalat ja kuivaa talouspaperilla. Käännä palat ja kypsennä vielä puolisen tuntia, kunnes pinta on kova ja rapea

Rapea corn flakes-broileri

Lopputuotteena takuurapea ja muheva tipunen. Lähiömme marketti myy tuon tuosta broilerinkoipireittä rutkasti alennettuun hintaan
Täyttä hönkää – mehevä broileri grillissä ja BBQ rub

Täyttä hönkää – mehevä broileri grillissä ja BBQ rub

Broileri on yhdistelmä rapeaa nahkaa ja mehevää lihaa. Valitse luullisia ja rasvaisempia osia, kuivaa lihan pinta huolellisesti, grillaa ensin rapea nahka kovassa lämpötilassa ja muhittele kypsäksi miedommassa lämmössä
Madeiraan sukeltanut broileri

Madeiraan sukeltanut broileri

Käytin ohuita broilerin rintafileitä. 4 broilerin rintafileetä. 4 broilerin rintafileetä. Madeira muistui mieleen taannoisella Etiketti-klubin Monivivahteinen Portugali -pruuvissa, josta voit lukea täältä, klik