Saksalainen jälkiruoka reseptejä

Vadelma-suklaajuustokakku

Minikokin Opa, eli suomalaisittain saksalainen vaari, oli tulossa käymään ja hänelle osui syntymäpäivät samalle viikolle, joten pakkohan sitä oli leipoa

52 weeks of deliciousness

Marjajäätelöä, hedelmiä ja mantelimuroja

1. Manteli-kauramuro. Paahda mantelilastuja ja kauraryynejä kuivassa paistinpannussa. Varo polttamasta niitä liian kuumalla pannulla

Mtv3.fi

Joulun parhaat viinit ja oluet

Jos on valmis panostamaan vähän enemmän euroja niin saksalainen Barth Riesling Brut (19,98 e) ja tasmanialainen, hedelmäinen Taltarni Brut Taché (16,50 e) nostavat mukavasti tunnelmaa joulupöydässä. Jos portviini ei maistu, niin Italian Sisiliassa valmistettu NES Passito di Pantelleria (14,73 e/0,375 l) on oiva jälkiruokaviini

Penan loki

Greippisorbetti

1. Keitä liemi vedestä ja sokerista. Keitä kannen alla 5 minuuttia ja anna jäähtyä. Purista greipit ja sitruuna

Mtv3.fi

Ohukaiset

1. Vatkaa jauhot, kananmunat ja puolet maidosta ohueksi, tasaiseksi taikinaksi. Lettutaikinan tekoon voi mainiosti käyttää sähkövatkainta

Mtv3.fi

Omenapannukakku ohrajauhoilla ja leseseoksella

Laita uuni lämpenemään. Sekoita pannaritaikinan ainekset keskenään. Mikäli haluat laktoositonta, valmista taikina laktoosittomaan maitojuomaan

Mtv3.fi

Appelsiinihyytelö

1. Laita liivatteet likoon kylmään veteen 5 minuutiksi. Ota liosta ja sulata ne omassa nesteessään varovasti miedolla lämmöllä

Mtv3.fi

Hillotut päärynät

1. Kuori ja kuutioi päärynät. Laita ne veteen sitruunamehun kanssa niin ne eivät tummu. 2. Keitä vesi, sokeri, inkivääri ja vaniljasokeri liemeksi

Mtv3.fi

Höyryomenat

Kuori omenat ja poista siemenkota. Lohko omenat kolmeen tai neljään lohkoon, omenan koosta riippuen ja laita lohkot höyrykääreeseen

Mtv3.fi

Jäädytetty vadelma-tiramisu

Vuoraa suorakaiteen muotoinen noin 1,5 litran leipävuoka leivinpaperilla. Sulata taikinalevyt ja nosta leivinpaperoidulle uunipellille

Mtv3.fi

Kanapyttipannu keltuaisen kera

1. Kuutioi juurekset, kesäkurpitsa ja broilerinliha tasakokoisiksi, pieniksi paloiksi. Paista porkkana-, peruna-, palsternakka- ja sellerikuutiota öljyssä lähes kypsiksi

Mtv3.fi

Kookoskakku

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sekoita sokeri ja vesi kattilassa ja keitä paksuksi liemeksi. 2. Vatkaa munankeltuaisia kevyesti

Mtv3.fi

Piimässä marinoitu valkosipuli-karitsanfilee

Poista fileistä paksuimmat kalvot. Usein karitsan sisäfileelle sitä ei tarvitse kuitenkaan tehdä. Mausta lihat suolalla ja pippurilla

Mtv3.fi

Mandariinisorbetti

1. Pane liivatteet likoon kylmään veteen. Purista mandariineista ja limetistä mehu ja sekoita mehuihin siirappi

Mtv3.fi

Mango Bianca

Reseptin tarjoaa. Leikkaa mango kuutioiksi ja laita annosmaljoihin. Valuta päälle Rajamäen Valkoista Balsamicokastiketta

Mtv3.fi

Mansikkakiisseli Sandhamnin kestikievarin tapaan

1. Huuhdo ja perkaa mansikat. Voit halkaista isoimmat marjat. Pese sitruuna hyvin ja leikkaa ohuelti kuorenpalasia, vain keltaista ulointa kuorta

Mtv3.fi

Melonipalloja kuohuviinissä

1. Halkaise melonit, poista siemenet. Koverra meloneista palloraudalla palloja tai leikkaa kuutioiksi. 2. Kerrostele melonipallot tai -kuutiot tarjoilukulhoon tai annosmaljoihin

Mtv3.fi

Mustaherukkainen poutapilvi

Annostele mustaherukkavaahto jälkiruokakulhoihin ja laita jääkaappiin jäähtymään. Laita mustaherukat ja vesi kattilaan ja keitä kunnes marjat ovat hajonneet

Mtv3.fi