Tee salaatinkastike valmiiksi sekoittamalla öljy, punaviinietikka, suola ja pippuri. Kun risotto on hieman jäähtynyt, sekoita siihen avokadosose, Tabasco sekä ranskankerma
purkki ranskankermaa. Yhteistyö / Bellablogit ja K-menu. Kesä on siitä mukavaa aikaa, että ruokatottumukset saavat pikkuisen ravistelua, kun kokkailua harrastetaankin vaihteeksi ulkotiloissa
Valmista ensin salaatinkastike. Me lusikoimme annoksen päälle vielä nokareet ranskankermaa, mutta ehkä joku vuohen- tai lampaanmaitojuusto maistuisi kasvisten päälle murusteltuna vielä paremmalle
Voit käyttää kermavaahdon sijaan kastikkeessa kermaviiliä, luonnonjugurttia tai ranskankermaa. (*Kuvassa näkyvä viinipullo saatu ilmaiseksi Pernod Ricard Finlandilta, muut ainekset maksettu itse)
Valmista salaatinkastike sekoittamalla kaikki ainesosat keskenään. Salaatinkastikkeena voit käyttää esimerkiksi jotakin valmista tulista ja hapanimelää kastiketta tai kuten tässä tapauksessa, itse tehtyä aavistuksen tulista kastiketta wasabista, limestä ja ranskankermasta
Sekoita puolet sinihomejuustosta ja salaatinkastike joko haarukalla tai pallovatkaimella tasaiseksi kastikkeeksi, ja murskaa loput juustosta karkeaksi palaksi
Lisää hieman jäähtyneeseen riisiin salaatinkastike ja anna jäähtyä kunnolla kannen alla. Sekoita majoneesi, jogurtti tai ranskankerma ja maito keskenään
Lisää hieman jäähtyneeseen riisiin salaatinkastike ja anna jäähtyä kunnolla kannen alla. Sekoita majoneesi, jogurtti tai ranskankerma ja maito keskenään