Käsiinhajoavan mureassa, useita tunteja hautuneessa lihassa, pehmeässä ja maanläheisessä sellerissä sekä pataruuan lämmössä on jotain todella kotoisaa ja turvallista
Kuori porkkanat ja pese kaalit sekä selleri. Kanapitaan sujahti mukavan mausteista broileria, jogurtilla maustettua kaalisalaattiajakyytipojaksi vielä vihanneksia
Puhdista ja kuutioi porkkana jaselleri, suikaloi kaalija viipaloi purjon valkea osa. ¼ juuriselleri. Leikkaa nahka pois fileistä ja kuutioi lohi sentinkokoisiksi paloiksi
Pilko kaali, porkkanat, sellerija sipulit. Heti kun ostin Henri Alenin ja Annukka Oksasen Vuoden keittokirjanajattelin tehdä tätä keittoa mahdollisimman pian, ja kyllä kannatti
Käytännössä Detoxkeitto ei ole mitään sen ihmeellisempää kuin kasviksista kasaan keitetty sosekeitto, jossa on mukana kaikenlaista sipulia, vähäkalorista kaalia, painonpudottajalle hyödylliseksi todettua varsiselleriä sekä antioksidanttipommi porkkanaa