Sekoita pienessä kulhossa soijakastike, limen mehu, sokeri ja mausteet kastikkeeksi. Kaada keitetyt riisit, pilkotut kevätsipulit sekä kastike pannulle muiden sekaan
vaaleaa soijakastiketta. Eilen rupesin haaveilemaan paistetusta riisistä, semmoisesta, joka on mukavan irtonaista ja napsakkaa, ollen samalla mietoa mutta hyvän makuista
Lisää kalakastike, soijakastike ja sokeri. paistettua riisiä kanalla, makua ja rakennetta antavat sipulit ja kevätsipulit, thairuokaan kuuluvaa poltetta ja väriä antavat chilit
Paistettu munariisi on hyvin yleinen ruokalaji aasialaisessa ruokakulttuurissa, ja siitä saa mainion lisukkeen myös kiinalaisen keittiön ruoka-annoksille