Kesäkurpitsa on ihanaa grillattuna, mutta myös näin täytettynä. 1 keskikokoinen kesäkurpitsa. 250 g jauhelihaa (halutessasi voit tehdä kasvisversion käyttämällä soijarouhetta). Related 1 keskikokoinen kesäkurpitsa. 250 g jauhelihaa (halutessasi voit tehdä kasvisversion käyttämällä soijarouhetta)
Sekoita uunivuoassa keskenään makaronit, soijarouhe ja kesäkurpitsaraaste. Tässä on ihan perus arkiversio, johon tykkään lisätä kesäkurpitsaa tuomaan makua ja mehevyyttä
Ryhdyin pohtimaan vaihtoehtoja ja ostin kesäkurpitsaa. ja koska olen jo pitkään halunnut kokeilla soijarouhetta, jätin jauhelihan kauppaan ja nappasin pussillisen Soyappetit tummaa soijarouhetta mukaani
Lisää kesäkurpitsapasta, tomaattikastike, soijarouhe sekä mausteet. Valmista soijarouhe sekoittamalla jauhelihamauste siihen sekä kiehuvaa vettä, niin että rouhe peittyy
Joka maultaan on ehkäpä sellainen hieman tummempi ja täyteläisempi kuin soijarouhe ). Täytä kesäkurpitsat ja ripottele loput juustot täytettyjen kurpitsojen päälle
Jauhelihan tilalla voi käyttää soijarouhetta, härkistä tai nyhtökauraa. Voit lisätä kastikkeen joukkoon hienonnettua porkkanaa, kesäkurpitsaa, paprikaa tai paistettuja herkkusieniä
Lisää joukkoon hunaja, liotettu soijarouhe, pilkotut aurinkokuivatut tomaatit ja tomaattimurska. Lado pohjalle kasviskastiketta, sitten ohkaisia kesäkurpitsaviipaleita, juustokastiketta ja tämän jälkeen lasagnelevyjä
Lasagnen voi valmistaa myös lihattomana versiona vaihtamalla jauhelihan esimerkiksi soijarouheeseen, nyhtökauraan, sieniin tai tekemällä pelkästään sakean tomaatti-kasviskastikkeen
Keitä quinoa kypsäksi, hetki ennen valmistumista lisää joukkoon soijarouhe. Lisäksi käytin muutaman lehden keräsalaattia, viipaloitua kesäkurpitsaa ja cheezly juustoa
