Sorsapuiston silakat reseptejä

Graavit silakat Sorsapuiston tapaan

Graavit silakat Sorsapuiston tapaan

1. Irrota silakkafileistä nahka. Sekoita etikkaliemi ja kaada se fileille. 2. Pidä silakoita liemessä vähintään pari tuntia, mielellään puoli vuorokautta
Perjantai ... vihdoinkin

Perjantai ... vihdoinkin

Sorsapuistonsinappisilakat, saaristolaisleipää ja tuoppi olutta. Legendaarisen ja historiaan jäänneenä Tamperelaisessa ravintola Sorsapuiston grillissä silakat tarjottiin aikanaan keitettyjen perunoiden ja hapanleivän kanssa