Speltti leipä reseptejä

2 Tallenna
Speltti ja porkkana (sekä ylistyslaulu speltille)

Speltti ja porkkana (sekä ylistyslaulu speltille)

Niin, se leipä. Spelttiä. En taida pian osata leipoa mitään ilman, että seassa on edes ripaus spelttiä. Siskoni pyörittelee usein silmiään speltti-innostukselleni ja myönnettäköön, että taidan käyttää sitä aikalailla kaikkeen, aamupuurosta pullataikinaan
2 Tallenna
Lehmänläjä leipä

Lehmänläjä leipä

Leipä on mitä helpoin valmistaa. Aikaahan tässä kyllä tuhraantuu melkein kolme tuntia mutta jos kotosalla on puuhaa niin suosittelen kokeilemaan lehmän läjä leipää
41 Tallenna
Herkullinen rukiinen siemennäkkäri

Herkullinen rukiinen siemennäkkäri

Näkkäristä saa helposti gluteenitonta käyttämällä maissi- tai tattarijauhoja tai voit kokeilla myös spelttiä
17 Tallenna
Gluteenittomat inkiväärikeksit

Gluteenittomat inkiväärikeksit

Suurimmassa osassa resepteistäni oli joko spelttiä tai Luomu vehnäjauhoja, vaikka kanan munat oli korvattu muilla aineksilla
10 Tallenna
Viljattaren aamiaissämpylät

Viljattaren aamiaissämpylät

Spelttijauhot ovat varsin helposti leivottavia, ne eivät tarvitse yhtä paljon vaivaamista kuten tavalliset vehnäjauhot joten suosin niitä usein leipää leipoessa
2 Tallenna
Runsaskuituinen gluteeniton siemenleipä ja vaihtoehdot kaurapuurolle!

Runsaskuituinen gluteeniton siemenleipä ja vaihtoehdot kaurapuurolle!

Myöskin speltti- ja hirssihiutaleista haudutettu puuro toi mukavaa vaihtelua perus kaurapuurolle. Ja jotta leipä pysyisi tuoreena, voit hyvin pakastaa sen osissa/viipaleina ja paahtaa paahtimessa aina tarvitsemasi määrän
2 Tallenna
Banaani-mustikkaleipä

Banaani-mustikkaleipä

speltti+kaurajauho, kaurajauho+kaurahiutaleet). Tiedän, meitä on moneksi ja joidenkin mielestä sellaista asiaa kuin banaanileipä ei ole olemassakaan
2 Tallenna
Valkosuklainen kirsikkajäätelö(vegan) ja artesaanileipurin perässä kannattaa juosta,,,,,

Valkosuklainen kirsikkajäätelö(vegan) ja artesaanileipurin perässä kannattaa juosta,,,,,

Kaikissa leivissä on ruista sekä spelttiä ja hän kokeilee mielellään erilaisia jyviä. Olin jo pitkään seurannut Instagramissa Adon Shifonin(herra Ruis)( #adon shifon )kauniita leipäkuvia ja mitä enemmän niitä näin,sitä enemmän teki mieli nähdä ne livenä
1 Tallenna
Pataleipä / helppoa herkkua

Pataleipä / helppoa herkkua

spelttiä, kauraa, tehdä viljaisampaa tai vaaleaa. Pataleipä on pop. Olen tehnyt tällä viikolla jo kaksi leipää
1 Tallenna
Patasämpylää!

Patasämpylää!

Pataleipää (Ina-Janine Johnsen, WSOY). Pataleipää on kirja minun makuuni. Helppoja pataleipäohjeita ja suursuosikkini
1 Tallenna
Kylmässä kohotettu Oolannin vehnäleipä

Kylmässä kohotettu Oolannin vehnäleipä

Ota taikina jääkaapista ja pyörittele siitä spelttijauhoja apuna käyttäen korin muotoinen leipä. Oolantilaisten jauhojen tilalla käytin kyllä spelttiä
1 Tallenna
Puolukkainen piimälimppu

Puolukkainen piimälimppu

Laitoin limppuun pähkinäsekoitusta, pekaanipähkinöitä, auringonkukansiemeniä, rusinoita, puolukoita, spelttiä, ruisleseitä, puurohiutaleita ja vehnäjauhoja
0 Tallenna
Spelttileipä

Spelttileipä

Se tuo mukavaa tekstuuria leipään ja on mukava vaihtelu perus vehnäleipään. (Tässä kohtaa voit lisätä leipään esim
0 Tallenna
Spelttiskonssit ja speltti-hedelmähelmipuuro

Spelttiskonssit ja speltti-hedelmähelmipuuro

Muotoile taikinasta leipä. Olin ostanut spelttijauhoja ja  päätin ensimmäistä. Pistele leipä haarukalla. Tänään kokeilin spelttihelmistä hedelmäistä puuroa
0 Tallenna
Padassa

Padassa

(monivilja/sämpylä/speltti/vehnä). (täytetty) Pataleipä. (monivilja/sämpylä/speltti/vehnä). Mitä pidempi kohotusaika on, sitä enemmän pataleipään tulee makua
0 Tallenna
Focaccia spelttivehnästä (ja intervalliharjoituksia)

Focaccia spelttivehnästä (ja intervalliharjoituksia)

Päätin tarjota pääsiäisen välimerellisen lammaspatani seuraksi italialaista focaccia -leipää. Tämä focaccia tehdään spelttivehnästä
0 Tallenna
Spelttipataleipä

Spelttipataleipä

Tämän helpompaa ja takuuvarmempaa leipäohjetta saat etsiä. Siinä vasta leipä minun makuuni. Suosittelen kokeilemaan tätä leipää sellaisenaan, mutta myös jos haluat valmistaa leipää esim
0 Tallenna
Graham-spelttileipä

Graham-spelttileipä

Kuitua tulee, eikä pitkän kylmäfermentaation ja spelttijauhojen ansiosta maistu pahville. Paistoaika oli reilut parikymmentä minuuttia per leipä