Kun iänikuinen jauhelihakastike alkaa tympiä kannattaa ottaa pussi riistakäristystä ja ja pyöräyttää samalla vaivalla huomattavasti maukkaampi käristyskastike tai -pata
Levitä laakealle astialle kerros tekemääsi jauhelihakastiketta ja sen päälle juustokastiketta. 1/2 munakoisoa ja 300 g lasagnelevyjä JAUHELIHAKASTIKE. 2 rkl voita 1dl täysjyvävehnäjauhoja14 dl maitoa300 g juustoraastetta1/2 tl muskottipähkinää 2 tl viherpippuria50 g koskenlaskija sulatejuustoa sipuli-ruohosipuli Ruskista jauheliha ja lisää hienonnettu sipuli,porkkanaraaste, murskatut suppilovahverot sekä ohjeen muut aineet joukkoon
Tosin pelkkään paistettuun jauhelihaan tyytymisen sijaan mä väsäsinkin meille oikein sipulisen jauhelihakastikkeen ja kippasin mukaan myös loput viikonloppuna poimituista suppilovahveroista
(kuivattuja suppilovahveroita). lisäämällä kastikkeeseen kuivattua suppilovahveroa), mutta jotta siihen saa hitusen autenttisuutta, kanelia ja muskottipähkinää ei kannata jättää pois
Jauhelihakastike - tuo ihana arjen perusruoka suomalaisissa kodeissa. Tein siitä tässä yhtenä päivänä oman versioni, jota tuunasin kuivatuilla suppilovahveroilla
