Täytetty siika reseptejä

Savukalawrapit

Savukalawrapit

Ainakin kylmissä wrapeissa nämä toimivat mainiosti, eikä täytetty wrap kuivahtanut edes jääkaappisäilytyksessä

Täytetty siika

Perkaa siika, älä suomusta mutta poista kidukset. Nosta siika öljyttyyn, kalan muotoiseen halsteriin ja voitele

sienillä täytetty kokonainen siika

Täytä siika sieniseoksella. Aseta siika vuokaa ja valele reilusti öljyä, sitruunamehua ja worcestershirekastiketta päälle

täytetty uunisiika

1 kg siika. Perkaa kala, poista kidukset ja evät. Huuhdo hyvin. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pese sitruuna hyvin harjalla, kuivaa ja raasta puolet sen kuoresta

KALARUUAT

Kirjolohta ja papaijasalsaaTomaattinen lohi-kasvisvuokaLohipiirakkaLohirullaTäytetty kirjolohiVälimeren kirjolohiLohta venäläisittäinKesäinen kalapiiras***********TONNIKALA

Vihreä siikakakku

Levitä tahnat kerroksittain tumman ja vaalean leipäkerroksen väliin ja kääri täytetty kakku kelmuun ja pane kylmään