Munakkaalla ja lohella täytetty maki oli kaunis. Tilasimme lohi- ja rapunigirejä sekä makeja avokadolla, kylmäsavulohella sekä siika+kurkku+merilevä -yhdistelmällä
1 kg siika. Perkaa kala, poista kidukset ja evät. Huuhdo hyvin. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pese sitruuna hyvin harjalla, kuivaa ja raasta puolet sen kuoresta