Tandoori marinadi reseptejä

Tandoorin Mifu

Tandoorin Mifu

Marinadi. Tämä tandoorin Mifun resepti otti silmään Valion -sivuilla ja pakkohan sitä oli testata. Sekoita marinadin aineet keskenään ja lisää se Mifun joukkoon
BUTTER CHICKEN

BUTTER CHICKEN

Tämä Intialainen ruoka koostuu kanasta joka on marinoitu monta tuntia jogurtissa ja mausteseoksessa ja kyspennetty tandoori uunissa
Paistettu seitan

Paistettu seitan

Marinadi. Itse olen usein lisännyt vettä sen verran että koko seitan jää marinadiin. Nostele seitan marinadista ja paista keskilämmöllä pinta kevyen rapeaksi

Tandoorikatkaravut

Sekoita mausteseos ja jogurtti marinadiksi. Lisää katkaravut, sekoita hyvin niin että katkaravut ovat joka puolelta marinadin peitossa
Tandoori-ruokaa

Tandoori-ruokaa

mehevät marinadit pysyvät grillattavassa ruoassa. Olen haaveillut rakentaa pihanperälle maahan oman tandooriuunin
Seitankinkku

Seitankinkku

Käytin marinadissa reilusti enemmän vettä kuin alkuperäisessä ohjeessa, ja käänsin paistin ympäri nesteessä aamulla, useaa tuntia ennen kuin paistoin sen
Tandoorilammas ja minttu-jogurttiraita

Tandoorilammas ja minttu-jogurttiraita

Nosta lihat ja marinadi pataan. Tandoorilammas. Tandoorilammas. 1 dl tandoori currytahnaa (esim Pirkka). 1 dl tandoori currytahnaa (esim Pirkka)
Tandoori kana

Tandoori kana

Ensimmäinen marinadi. Pohjoisen Punjabin maakunnan herkuista tunnetuimpia ovat tandoori-uunissa paistetut lihaisat ruoat sekä padam
Tandoori chicken in the oven

Tandoori chicken in the oven

Sekoita kaikki marinadin ainekset keskenään joko minigrip pussissa tai isossa kulhossa. Tandoori uunikana
Chicken tikka masala

Chicken tikka masala

Tandoori chicken. Nu tog vi kyckling som stekts i tandooriugnen (det är inte gott att ta med sig) och kött Thali med tre olika sorters kött
Tandoorikana

Tandoorikana

Tandoorikananjogurttimarinadin mausteetKana saa myös sen rapsakan ja paahtuneen pinnan jota se usein kaipaa vain uunissa valmistettuna
Mausteseokset, masalat ja muut maukkaat.

Mausteseokset, masalat ja muut maukkaat.

Tänä jouluna tosin sain Englannista joululahjaksi parin kilon säkillisen intialaisia mausteita, mutta ennenkun ehdin innostua, huomasin että säkissä oli puolenkilon säkki garam masalaa ja toinen mokoma tandoori masalaa, kolmas curryjauhetta ja neljäs säkki oli täynnä jeeraa
Seitan

Seitan

Jos haluaa tehdä aasialaistyyppistä ruokaa, mausteiksi sopivat curry, garam masala, tandoori, kurkuma, korianteri, chilijauhe yms

Kana-paprikapiiras

Sekoita ruokajogurtti ja mausteseos marinadiksi. Vatkaa munat, maito ja marinadi. Ota broileri marinadista ja säästä siitä 1/4 munamaitoa varten. Tandoori Chicken Spice Mix 1 pussi

Curry-kanakastike resepti

tandoori. pannulle, saa olla sillai reilusti, kun kanassakaan ei ole marinadia. Itse olen sitä käyttänyt myös marinadina