Tartarkastike reseptejä

Tartarkastike

Tartarkastike

Sekoita hunaja, kurkut ja tilli sekä mausteet kermaviiliin. Anna maustua jääkaapissa pari tuntia ennen lusikoimista tartarpihvin päälle
Tartarkastike

Tartarkastike

Tämä kastike sopii paistetun kalan kaveriksi. Minulla humpsahti ehkä hiven liikaa tabascoa sekaan, tuli semmoista aikuisten makuista
Tartarkastike

Tartarkastike

htmlTartarkastikeRiittoisuus. Meillä oli tänään ruokana pitkästä aikaa kalapuikkoja. Lapsena söin kalapuikkojen ja muusin kanssa punajuurisalaatti, mutta aikuisemmalla ikää olen mieltynyt tartarkastikkeeseen joka on oiva pari kalapuikkojen kylkeen
Tartarkastike (Tartar sauce)

Tartarkastike (Tartar sauce)

Tarjoa tartarkastiketta fish and chips -aterialla dippikastikkeena. 2 dl kevytmajoneesia. 1 kpl suolakurkkua (silputtuna)
Tartarkastike vai tartarsalaatti

Tartarkastike vai tartarsalaatti

Olen joskus aikaisemminkin tehnyt Paul Svenssonin Grilli Kuumana -kirjasta napattua tartarkastiketta
Kalapuikot ja tartarkastike

Kalapuikot ja tartarkastike

Tee ensin kastike. Kuori ja hienonna sipuli. Hienonna tilli ja persilja. Sekoita keskenään kaikki kastikeaineet ja mausta kastike maun mukaan mineraalisuolalla sekä mustapippurilla

Uunikuutiot ja tartarkastike

Tartarkastike. Annostele päälle tartarkastiketta ja koristele tillinoksalla. Tartarkastike. 1. Sekoita keskenään kermaviili, majoneesi, valkoviinietikka, kurkkusalaatti ja dijonsinappi
Remouladekastike

Remouladekastike

Moni erehtyy pitämään Remouladekastiketta, josta olen jonkun kerran jo täällä jossain reseptissäkin maininnut, periaatteessa samana kuin Tartarkastiketta, ja että se olisi saman kastikkeen nimi englanniksi
Lohiburgerit

Lohiburgerit

* tillitartarkastiketta. Kokoa burgerit laittamalla ruisleivän väliin salaattia, lohipihvi, tomaattiviipaleet, marinoitua punasipulia ja tartarkastiketta
Fish and chips

Fish and chips

Tarjoa fish and chips -annoksen kanssa tartarkastiketta. Kuori perunat ja leikkaa ne sormenpaksuisiksi suikaleiksi
Kala perunat eli fish and ships

Kala perunat eli fish and ships

Ja jos hyvä onni niin tartarkastikekin kuuluu annokseen. Tartarkastike pohjautuu majoneesiin mutta viime aikoina olen lisännyt majon joukkoon jugurttia keventämään
Butternut kurpitsa ja maitokala

Butternut kurpitsa ja maitokala

Keittiönörtin kohokohtia on syksy ja sesongin herkkujen metsästys. Tällä kertaa metsästyspaikka oli Hakaniemenhallin ympäristö lukuisine kauppoineen
Länsirannikon katkarapukakkuset

Länsirannikon katkarapukakkuset

Vatkaa munat kevyesti kulhossa. Sekoita joukkoon leipämurut, sitruunamehu, perunajauhot, majoneesi, tilli ja mausteet

Kalatacot pikkusilakasta

Laita lämmitetylle tortillalle tartarkastike, salaatti sekä paistetut silakat. Sekoita majoneesi, sinappi, sitruunanmehu, suolakurkkukuutiot ja hienonnettu tilli keskenään