(Kata pöytä, laita turkkilainen jogurtti kulhoon pöydälle, kaada viinit laseihin jne. Wokin rinnalle sopisi myös riisi taikka noodelit - mitkä tosin kannattaa wokata suoraan joukkoon
Makujogurtit -> luonnon- / kreikkalainen / turkkilainen jogurtti. Oma hairahdukseni on valkoista riisiä sisältävä suuri intohimoni kohde, sushi - jonka tosin suunnittelen vaihtavani riisittömään versioon (raportoin kyllä asiasta sitten täällä), niitäkin on
turkkilainen jogurtti). Lisäkkeeksi basmatiriisiä ja valkosipuliraita (ohje alla). Keitä basmati riisi paketin ohjeen mukaan ja tarjoile Pukka Curry riisin, tuoreen korianterin ja alla olevan valkosipuliraidan kera
Lisää pataan turkkilainen jogurtti. Lisukkeina voit tarjolla basmatiriisiä sekä naan-leipää. Riisii. Huuhtele riisi ensin kylmällä vedellä siivilän läpi
Keitä riisi liemikuutiolla höystetyssä vedessä kannella peitettynä n. Sekoita keskenään jauhelihat, lisää joukkoon keitetty riisi, valkopippuri, sipulisilppu, muna ja keltuainen, maito sekä suola
Turkkilainen ruoka on perinteisesti hyvin kasvispainotteista. Huuhtele riisi (sen voi antaa liota kymmenisen minuuttia lämpimässä vedessä) ja lisää purjo-porkkana seokseen
Mittaa astiaan turkkilainen jogurtti ja majoneesi. Kuskus, bulgur ja kvinoa ovat hyviä vaihtoehtoja kotikokille, joka on kyllästynyt perunaan, riisiin ja pastaan
