Turskaa reseptejä

Turskaa ja kukkakaali-kikhernecurrya

Turskaa ja kukkakaali-kikhernecurrya

Curryturskaa 4 henkilölle. Jälleen kerran loistava löytö arki-iltaan. Ruoka valmistuu nopeasti ja sen voi tarjota myös ilman kalaa

Turskaa juuresmuhennoksen kanssa

1. Suolattu turska. keitä liemeksi vesi, suola, sokeri, pippurit, laakerinlehti ja persilja. Anna liemen jäähtyä ja pane kylmenemään

Turskaa tillikastikkeella

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Peitä kala perunalla ja voinokareella. Paista uunissa 20 minuuttia. 2. Valmista kastike kalan kypsyessä
Paistettua turskaa, maa-artisokkaa ja paprikakastiketta

Paistettua turskaa, maa-artisokkaa ja paprikakastiketta

Ensimmäinen ruoka, johon sitä tuli, oli paistettua turskaa, maa-artisokkaa ja paprikakastiketta. Paistettua turskaa, maa-artisokkaa ja paprikakastiketta 4 henkilölle. Paistettua turskaa, maa-artisokkaa ja paprikakastiketta 4 henkilölle

Grillattua turskaa

Leikkaa kala annoskokoisiksi paloiksi ja purista niiden pinnoille sitruunan mehua. Ripottele päälle vähän suolaa ja sivele kalat oliiviöljyllä

Turskaa, pestorisottoa ja paahdettuja tomaatteja

Entä oletko kokeillut jo turskaa. Onko sinustakin vaikea keksiä kalaruokia arkeen. Pannulla pyörii aina sama lohenpala, uunissa muhii kasa kalapuikkoja ja kuivakaapissa majailee tonnikalapurkkiröykkiö, joka kaivetaan esiin kun muistetaan, että kalaa pitäisi tosiaan syödä enemmänkin kuin kerran viikossa

Höyrytettyä turskaa

1. Suolaa turskapalat molemmin puolin ja anna niiden vetäytyä jääkaapissa runsas tunti. 2. Kuori ja huuhtele porkkanat ja leikkaa ne pieniksi, viistoiksi paloiksi

Keitettyä turskaa ja vihanneksia

1. Suolaa kalapalat joka puolelta ja anna vetäytyä jääkaapissa reilu tunti. 2. Kuori ja huuhtele porkkana, paloittele ne pieniksi, viistoiksi paloiksi

Paistettua turskaa perunalumen kera

1. Pikagraavaa ensin turska. Sekoita suola, pippuri, sokeri ja tilli. Paloittele kala neljään osaan ja taputtele paloihin mausteseosta

Turskaa ja munakastiketta

1. Kastike. Sulata voi paksupohjaisessa kattilassa, lisää jauhot ja kuullota hetken sekoittaen. Lisää kalaliemi ja kerma koko ajan sekoittaen