Kuori ja pilko valkosipulinkynnet raasteeksi. Kuori ja pilko porkkanat. 2 valkosipulin kynttä. Lisää porkkanat ja paprika, ja anna pehmentyä noin 6 min. Lisää sitten valkosipuli, inkivääri ja herneet ja anna paistua vielä noin 3 minuuttia. 2 valkosipulin kynttä
(hyppysellinen mustapippuria ja pieni puristus valkosipulia). Paahdetut porkkanat ja parsakaali. Toisinaan maustan kastikkeen sekä mustapippurilla että valkosipulilla, toisinaan pärjätään ilmankin