Mutta mikä parasta, tämä porkkanakakku on tavallaan aivan kuten se lapsuusmuistojeni herkullinen ja mehevä herkku, mutta nykyaikaan ja terveystietoiselle sopivaksi päivitettynä – se on vegaaninen, gluteeniton ja siinä on vain vähän lisättyä sokeria, ainakin perinteisiin porkkanakakkuihin verrattuna
Ei tätäkään porkkanakakkua kertakaikkisesti voinut olla ahmimatta kaksin käsin, tää on valehtelematta yksi parhaista porkkanakakuista, joita oon eläessäni syönyt
käyttäen punaista palmuöljyä ja mikä onkaan parempi idea kuin porkkanakakku,. viljattomuuden lisäksi myös munaton, vegaaninen, paleo ja vähähiilihydraattinen
Lissabonin viereissä Cascaisin rantakaupungissa oli pari kasvisravintolaa ja myös vegaaninen vaate- ja kenkäkauppa, joten siellä tarjonta oli ihan hyvä ja onhan se isompikin kuin Sintra
Sain kakkutilauksen juhliin jonne valmistin New York juustokakun, sekä porkkanakakun joka oli gluteeniton sekä vegaaninen, ja siten myös maidoton, laktoositon ja kananmunaton
Vegaaninenporkkanakakku. Tässä tähän mennessä paras ohje, joka kaiken lisäksi on kohtuullisen vähäsokerinen (sopii kohtuudella nautittuna lapsillekin) ja vegaaninen (eli ei sisällä mitään eläinkunnan tuotteita, esim
Hippien ja muiden hipsteriolentojen suosima Kirjakahvila on kokonaan vegaaninen paikka, eli sieltä ei mitään eläinperäistä syötävää tai juotavaa itselleen saa
