Wingsit uunissa reseptejä

Kukkakaali wingsit (gluteeniton, vegaani)

Kukkakaali wingsit (gluteeniton, vegaani)

Kyseessä ovat siis marinoidut kukkakaalin kukinnot jotka paistetaan kullan ruskeiksi ja pinnaltaan rapsakoiksi uunissa, jonka jälkeen nämä nautitaan joko sellaisenaan, chilikastikkeen tai -salsan kera kuten kanasta valmistetut wingsit niin ikään
Tuliset wingsit kukkakaalista

Tuliset wingsit kukkakaalista

Kaupallisessa yhteistyössä K-ruoan kanssa. Saanko esitellä yhden mun lempi herkuista. Nyt kaupoissa on näkynyt ihania värikkäitä kaaleja, edullisesti kukka- ja parsakaalia
Chicken wingsit vuohenjuustosalaatin ja kastikkeiden kera

Chicken wingsit vuohenjuustosalaatin ja kastikkeiden kera

Grillaa tai paista uunissa marinoidut wingsit, käännellen. Tarjoile wingsit esim. Tänään oli karmiva nälkä palatessani ostoksilta kaupungilta, joten söin lounaaksi wingseja sekä vuohenjuustosalaattia erilaisilla kastikkeilla
Chicken wings

Chicken wings

Lupasin teinineidille valmistaa broilerinsiipiä viikonloppuna. Mentiin jo sunnuntaissa, kun neiti kyseli lupauksen perään

Chicken wings

(Siivet saavat mustua myös uunissa). Päätin tehdä tätä uunissa (200 astetta grillivastuksen alla) enkä ulkona grillillä, koska on niin kylmä. Jätä ne kypsymään 20-30 minuutin ajan tai kunnes sisälämpötila on noin 70 ° C (minun kanansiipeni valmistuivat uunissa 20 minuutissa)
Crispy Chicken Wings

Crispy Chicken Wings

Paista 225c uunissa 40 minuutin ajan. 225c uunissa. Täällä Tampereen suunnalla syödään paljon siipiä ja minua on monta kertaa kiehtonut ajatus tehdä niitä itse

Cajun Chicken Wings

Friteeraa siivet öljyssä tai paista ne uunissa. Helpointa on asettaa leivitetyt siivet pellille ja paistaa niitä kiertoilmauunissa 150 asteessa 10-15 minuuttia
Mausteiset lampaanribsit

Mausteiset lampaanribsit

Joten päädyin nyt mausteisiin lampaan kylkiluihin jotka ensin kypsennetään uunissa vain suolalla ja pippurilla maustettuna jonka jälkeen ne maustetaan aromaattisella ja tulisella mutta makealla mausteseoksella, glazella ja viimeistellään uunissa
KUKKAKAALIWINGSIT

KUKKAKAALIWINGSIT

Pyörittele kukkakaalit taikinassa ja paista uunin keskitasolla 250C-asteessa ensin 15 minuuttia, käännä wingsit ja sitten vielä 15 minuuttia
Kiinalaiset tahmasiivet

Kiinalaiset tahmasiivet

Chicken wingsit eivät varmasti ole kaikkein trendikkäintä ruokaa. Valmistus tapahtuu kahdessa vaiheessa, eli siivet viettävät suurimman osan ajasta uunissa kuivamausteseoksen kyllästäminä

Kukkakaaliwingsit

KUKKAKAALIWINGSIT pieni kukkakaali 2 rkl Urtekram maapähkinävoita, rapea 1 rkl kookosöljyä 2 rkl kaurahiutaleita 2 rkl ravintohiivaa ripaus suolaa. Paista kukkakaaleja 250 asteisessa uunissa n