1. Mausta broilerifileet soijakastike-sinappiseoksella. Kuori ja viipaloi ananas, puhdista ja leikkaa sipulit puoliksi tai neljään osaan, puhdista ja puolita retiisit
jogurtin ja oliiviöljyn kera. Bataattisalaatti mangon kera. Tarjoile halutessasi limeviipaleiden kera. Tytön uhkaavasti lähestyvät rippijuhlat pitävät kyllä tämän akan tällä hetkellä melko kiireisenä
Vihreät pavut maustevoinkera. Pavuista saa helposti maukkaan lisäkkeen sekä kala- että liharuoille. Paahdetut pähkinät tai pinjansiemenet antavat pavuille lisämakua ja rouheisuutta
raikkaan ranskankermakastikkeen kera. Tällä kertaa grillatut bataattiviipaleet pääsi ruokapöytään. Grillatut bataattiviipaleet on niin hyvää siis todella hyvää
GRILLATUT HALLOUMITASKUT. Otin ilomielin vastaan Urtekramin haasteen (Ruoka. fi -yhteistyössä), jossa piti kehitellä herkullisin gluteeniton leivonnainen käyttäen tuotteita* heidän laajasta luomuperäisestä uutuusjauhovalikoimastansa
Marinadi antaa grillattuun loheen mukavan maun. Rasvaisen kalan lisäkkeenä maistuu raikas kurkkusalsa. Sekoita keskenään kaikki marinadin aineet ja kaada marinadi lohipalojen päälle
Sateisesta alkukesästä huolimatta grillikausi on avattu jo aikoja sitten ja täällä on grillailtu vartaita, kasviksia ja erilaisia lisukkeita salaatin kanssa
Meillä nämä toimivat mitä parhaimpana late night snackinä MasterChefiä katsoessa, mutta oikeastaan tasapainoisemman aterian kannalta suosittelen syömään nämä vaikkapa salaatin kera
Löysin kaupasta suomalaista lehtikaalia. Olen odottanut milloin sitä saa, sillä haluan käyttää sitä sen suuren kuitupitoisuuden takia, 100 g päivässä täyttää kuitujen tarpeen
Grillattu kesäkurpitsa on mitä mainioin lisuke grillatulle lihalle tai kalalle. Kesäkurpitsaviipaleista saa helposti vieläkin näyttävämpiä murustelemalla niiden pinnalle vaikkapa fetajuustoa sekä tuoreita mintunlehtiä ja seesaminsiemeniä (uskoisin myös dukkah-mausteseoksen toimivan tässä mainiosti)
Varmaan viimeistään ensi kesänä flank steak eli naudan kuvepaisti saa samanlaisen hypetyksen aikaiseksi kuin pulled pork (tai kotoisemmin nyhtöpossu) viime vuosina
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.