Jos kinkkua on vielä jäljellä, niin lopusta kinkusta valmistuu helposti karkkipossua. Karkkipossusta liikkuu netissä monenlaista versiota, siinä ravintola Farangista peräisin olevassa reseptissä karkkipossu uppopaistetaan rapeaksi
Kasvisruoat on sellaisia, että kokeilen niitä aina sit kun tuo isäntä on jossain reissun päällä ja niin tuli tätäkin keittoa kokkailtua yksin kotona ollessa
T. ä. m. r. e. s. p. t. i. o. n. a. u. D. l. S. k. h. j. ö. y. H. v. ,. d. N. K. R. ". L. O. (. C. c. w. ). 6. A. 1. 2. V. Ö. 3. 0. g. P. 5. 4. M. -. /. k p. r k. t l. d l
Ihanaa, lauantai. Sen kunniaksi seuraa uuden vuoden menun finaali. Raviolien ja ravunpyrstöjen jälkeen nautiskelimme vielä ilmakuivattuun kinkkuun käärittyä lohta avokadokastikkeen kera ja valkoviinissä kypsennettyä fenkolia
Kinkulla täytetyt quesadillat – 8 tortillalettua (rieskatkin käyvät) – 4 rkl punaista pestoa – 200 g juustoraastetta – 200 g palvikinkkua (tai muuta lihaa kuten vaikkapa salamia) – 1 dl oliivi- tai jalapenoviipaleita – basilikaa tai rucolaa Levitä pestoa neljän tortillaletun päälle
1 lehtipihvi (naudanliha) / ruokailijaSinihomejuustoa (esim. Aura)Kinkkusiivuja (esim. italialaista Prosciuttoa, Parman kinkkua tai ihan tavallista suomalaista)AnanastaSuolaa, mustapippurirouhetta ( ja halutessa paprikajauhetta sekä valkosipulijauhetta)1
Toisena voileipäkakkuna juhlissa oli lihakakkua, missä käytin kinkkua ja kylmäsavuhärkää. Kyseinen resepti sai kovasti kehuja, joten suosittelen kokeilemaan mikäli etsit hyvää lihavoikkarin ohjetta
Silkkisen pehmeää soseutettua maissikeittoa. Tuoreesta maissista keitettyä samettista sosekeittoa. Tarkkaan valituista tuoreista raaka-aineista syntyy gourmet ruokaa, joten miksi sitä ei syötäisi myös kotona
Pari päivää sitten olin illallisvierailijoita varten hankkinut tapani mukaan aivan liian paljon ruokaa,en kyllä koskaan opi,ja aina jää paljon jäljelle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.