Ahven resepti uunissa reseptejä

Kaikilla aisteilla, amuse bouche resepti

Huuhdo, kuivaa ja suolaa ahvenfileet. Aseta pari ahvensuikaletta lusikkaan ja nokare smetanaa päälle. Amuse ahvenesta, noin 8. 2 nahatonta, ruodotonta tuoretta ahvenfileetä
Jambalaya piiras

Jambalaya piiras

Olen heiltä pääasiallisesti ostanut pakastimeen äyriäiset, koska isäni on innokas kalastaja jä hänen pakkastimestaan nousevat jopa ahven fileet täysin ruodottomina ja nahattomina ympäri vuoden

Parsakääröt

Kesäisin sitä tarjoillaan usein rapeaksi paistettujen ahvenien kanssa. Kahdessa viimeisessä blogikirjoituksessani olen kertonut salaisuuksia äidin reseptikirjasta
Gruitissa haudutettua kuhaa

Gruitissa haudutettua kuhaa

Teimme panimolla henksun ruuaksi happamassa gruit-oluessa haudutettua kuhaa ja siitä tulikin niin herkullista, että laitammepa reseptin jakoon

Ahventagliatelle ja savujuustoa - Kala!

Täältä tulee pyytämänne ahvenpastaresepti. Parhaat kalareseptit - Peggy Thomas. Tämä on juuri se ahventaggliatelle, josta mäyräkoiramme Hippu kävi syömässä ahvenet ja vähän pastaakin kun poikani oli sen ajatuksissaan vienyt terassin lattialle kelmutettuna ruokailun jälkeen
Mitä tänään syötäisiin ?

Mitä tänään syötäisiin ?

Bongasin taanoin Pirkka lehdestä ohjeen Parsakaali - ahvenvuokaan ja perjantaina päätin sitä sit kokeilla
Sunnuntailounalla mm. avocadokeittoa ja flania

Sunnuntailounalla mm. avocadokeittoa ja flania

Ahvenfilee ja vihanneksia. resepti kirjasta Maittavat. Äiti söi tofun sijaan paistettuja ahvenfileitä. ) )… Rakastan tietysti ruokalehtien ja reseptikirjojen lukemista ja niiden takia päädyin tekemään tämän extempore-jälkkärin
Perches -can't help myself

Perches -can't help myself

Rakkaudesta ahveniin, kanttarelleihin ja Suomen kesään tulee tämäkin resepti. Kalastajan tytär-postauksessa vilahti saaren master kulinaristin tekemä ahvenherkku
Voihan rasvat!

Voihan rasvat!

Sen sijaan hauessa, ahvenessa, kuhassa, seitissä ja turskassa rasvaa on vain vähän.   Löysin tämän herkullisen reseptin, kun sain vieraakseni vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattavan henkilön ja halusin valmistaa hänelle vähähiilihydraattisen piiraan

Varaslähtö kesään; ruisahventa ja uusia perunoita

Kalalle tein Kiran ahvenreseptin mukaisen sitruuna-korianterivoikastikkeen. Tämän kirjan kanssa nälkä kasvaa selaillessa, enkä keksi yhtään reseptiä jota en haluaisi tai aio kirjasta kokeilla

MUHENNETUT AHVENET

Teemaan sopiva resepti tulee tarinan lopussa, kaupanpäälliseksi. Jos puheliaalle pilkkijälle tarjoaa pullaa ja kuumaa kaakaota, saa tilalle Saraveden sätkiviä ahvenia