Alkuruoka muna reseptejä

Katkaraputahna munalla, punasipulilla ja mädillä

Hienonna katkaravut, kananmunat ja punasipuli, sekoita majoneesin ja kirjolohenmädin kera. 2 kovaksi keitettyä kananmunaa

Mtv3.fi

Hernepihvit kylmäsavulohella

Helppo valinta, kun pakastimessa on jättisäkki herneitä ja annoksen kruunaa keitetty kananmuna. Jos maku on hyvä, lisää vielä muna joukkoon

Kipparin morsian

Madevannike kalaliemessä

Tarjoa madevannikeet kalaliemen kera sydäntalven alkuruokana. Voitele ehjät palat munalla. 1 kpl munaa. Lisää joukkoon sipulilohkot, valkopippurit ja tillinvarret

Maku.fi

Klassikko pöytään - parsaa, uppomunia ja hollandaisea

Tämä kolmen kombo olisi klassinen alkuruoka, mutta me söimme sitä ihan päivälliseksi. Sitten parsat ja uppomunat kiehumaan ja ruoka on valmista

Ruokailmiö

Vanhan ajan liemikeitto myvyillä

Se oli usein alkuruokana mutta joskus sitä on myös syöty keskellä ateriaa jotta se puhdistaisi makunystyröitä monen varsinkin monen ruokalajin illallisilla

Herkkusuun lautasella

Katkarapu-muna-mäti-toast

Kuori ja silppua myös muna sekä punasipuli. 2 kovaksikeitettyä munaa. 1. Sulata ja kuori katkaravut. Silppua ne

Mtv3.fi

Aprikoosikanapiiras kuten keskiajalla

Murotaikina valmistetaan voista, vehnäjauhoista mahdollisesti lisätään vettä ja/tai kananmuna. Anna täytteen jäähtyä kokonaan ennen kuin lisäät raa’an kanamunan sekoittaen kunnolla

Herkkusuun lautasella

Kanalientä sekä kanakeittoa myvyillä

Mykyjä syötiin paljon ennen vanhaan ja niitä voi syödä joko keitossa osana sitä, tai mykyjä voi tarjota liha- tai kanaliemessä omana ruokana esimerkiksi alkuruokana isompaa kokonaisuutta

Herkkusuun lautasella

etanapannu, tuulihattu ja pääsiäsretki

etanat ja hatut Pääsiäisruokana oli patonkia, salaattia, etanaa alkuruokana ja tuulihattusia valkosipulipottujen kanssa sekä lihäköntti

Viva ciabatta!

Juustotäytteiset filonyytit

Murenna feta kulhoon ja sekoita siihen toinen muna. Vatkaa toinen muna ja penslaa sillä filonyytit. 2 munaa

Mtv3.fi

Kananmunat italialaisittain

Hyydytetyt kananmunat. Riko muna kuppiin, pidä kuppia niin lähellä vedenpintaa kuin mahdollista ja liu'uta muna varoen veteen

Mtv3.fi

Katkarapuseosta ruisleivällä

Kuutioi kananmuna. Sekoita katkarapusilppu, sipuli ja muna sekä majoneesi. 1 kovaksi keitetty kananmuna. 1

Mtv3.fi

Paistettu kateenkorva sienipedillä

Vatkaa muna. Voitele munalla ja pane uuniin 15 minuutiksi tai siihen asti, kunnes neliöt ovat kauniin ruskeita. 1 muna

Mtv3.fi

Parsaa filotaikinassa

Kääri parsat taikinarulliin ja kiinnitä vatkatulla munalla. Penslaa taikina lopulla kananmunalla ja ripottele päälle pähkinöitä

Mtv3.fi

Punaviinimunat

Riko yksi muna kerrallaan kuppiin ja liu'uta viinin joukkoon varovasti, niin että keltuainen pysyy ehjänä

Mtv3.fi

Rapeiksi paistetut kevätrullat mausteisella kuhalla

Vatkaa muna kupissa ja penslaa jokaisen kevätrulla-arkin yksi reuna munalla. 1 kananmuna. 1. Halkaise chili pituussuuntaan, poista siemenet ja hienonna hedelmäliha

Mtv3.fi

Taikinakannella peitetty lihaliemi-kasvisruukku

Voitele vatkatulla munalla ensin reunojen sisäpuoli, jotta ne tarttuvat hyvin kiinni. 1 muna. 1. Leikkaa juuriselleri, lanttu, porkkana ja purjo tulitikun ohuiksi suikaleiksi

Mtv3.fi

Taskurapupyörykät hapanimeläkastikkeella

Lisää sipuli, paprika, leipäkuutiot, muna ja ranskankerma. 1 kananmuna. 1. Hapanimeläkastike. Vatkaa sweet chili -kastike, limemehu, inkivääri ja korianteri kastikkeeksi

Mtv3.fi