Tonnikala-avokadoleivät. Puolita avokado ja viipaloi puolikkaista toinen. Lomaviikon teemana kun on ollut tavararaivauksen lisäksi myös ruokavarastojen läpikäyminen, niin osuipa kaapista käteeni tonnikalapurkki
Poké tarjoillaan merilevällä, tobikokalan mädillä, kurkulla tai avokadolla koristeltuna. Raakana tarjottavan kalan on oltava ehdottoman tuoretta, ja minä käytin tähän tuoretta tonnikalaa
Monena päivän olen turvautunut kiireisten päivien pelastajiin eli purkkipapuihin, avokadoon, fetaan ja yrtteihin, joita on sitten syöty joko salaattina tai maissitortillojen päällä
Paistettu porkkana-avokadosalaatti. Chorizon sijaan valitsin tonnikalan, koska jotenkin vain tuli sellainen fiilis, että halusin syödä juuri tonnikalapiirasta
Avokado ja idut tuovat kikhernetäytteen liksäksi leipiin väriä ja makua. Kikherneistä ja kasvipohjaisesta ranskankermasta syntyy herkullinen täyte kolmioleipiin, joka muistuttaa hieman tonnikalatäytettä
Avokadoa, limejä ja korianteria. Tämä salaatti syntyi juuri noista lähtökohdista kun kauppareissulta löytyi ihanan lihaisa pala tuoretta tonnikalaa joka päätyi kotona uimaan aasialaiseen marinadiin
