Bataatti grilli reseptejä

Bataattia grillissä

Bataattia grillissä

Bataatti kypsyy nopeasti. Hankin uuden sähkögrillin parvekkeelle entisen rikkouduttua juuri vapuksi. Nyt kuitenkin muokkasimme Food Networkin ohjetta, jossa bataatti ensiksi keitetään kokonaisena melkein kypsäksi ja sitten vasta grillataan valmiiksi

Sumakkibroilerilla täytetyt bataatit

Osa broilerista päätyi täytettyjen bataattien sisään ja yhdistelmä oli hyvä, suositeltava. Grilli olisi varmasti tehnyt tässä tapauksessa hyvää, nyt valmistin ruoan hiukan tylsästi vain uunin grillivastusten alla
Grillatut bataattiviipaleet

Grillatut bataattiviipaleet

Jos ei omista grilliä, bataattiviipaleet voi valmistaa myös uuniritilällä uunissa. Nimittäin, kun viipaloi bataatin, se kypsyy nopeasti grillissä ja aikaa ruoanlaittoon ei mene kauan
Grillattua tankoparsaa salaattipedillä

Grillattua tankoparsaa salaattipedillä

Kuori bataatti ja leikkaa siitä vajaan sentin paksuisia viipaleita. Jos sinulta ei löydy grilliä tai parillaa, voit tehdä nämä joko uunissa tai pannullakin
Valloitavat vartaat

Valloitavat vartaat

bataattivarras, kanavarras ja katkarapuvarras. Grillikausi on kuumimillaan. Bataatti vaatii pisimmän kypsymisajan ja katkarapu kypsyy muutamissa minuuteissa
Possuribsit ja  luumuinkivääriglaze

Possuribsit ja luumuinkivääriglaze

Samassa uunissa kypsyivät vielä bataattiviipaleet. Grillinä oli keittiölieden tehokas ja tasalaatua tekevä grilli
Jerk-maustetut grillikyljykset ja bataattisalaatti

Jerk-maustetut grillikyljykset ja bataattisalaatti

Kuumenna grilli ja kypsennä bataattia reilussa parissasadassa asteessa puolisen tuntia. Pirtsakassa salaatissa oli maut enemmän kuin kohdillaan ja jopa bataattia vieroksuva O söi mukisematta oman osuutensa
Chimichurri broileri

Chimichurri broileri

Chimichurri rojo on Argentiinasta peräisin oleva kylmä kastike, joka kelpaa lähestulkoon minkä grilliruoan kastikkeeksi
Kevyttä grilliherkkua

Kevyttä grilliherkkua

Tänä vuonna tää grillikausi on kyllä ollut varsin suotuisa kelien puolesta (jos nyt kuitenkin ollaan varovaisia erityisesti hiiligrillien kanssa kun maastossa on edelleen varsin kuivaa
Burgerit grillissä x3

Burgerit grillissä x3

Bataattiburgeri. Kanahampurilainen grillissä. Sit grilli kuumaksi, kanat kypsäksi, mutta ei kuivaksi, sämpylät rapeaksi ja ei muuta kun täyttämään oma hampurilainen
Sinihomejuusto-ananasburgerit

Sinihomejuusto-ananasburgerit

Niinpä äkkiä bataatti kainaloon, loput tarvikkeet kärryyn ja kokkaamaan. Päädyin tekemään grilliruokia ja jotain leivonnaisia, kuten britakakkua
Grillatut Srirachakasvikset

Grillatut Srirachakasvikset

Srirachakastikkeella, grillin kautta kasviksia, porsaanlihaa ja perunasalaatti. Kesä, iltaurinko ja kuuma grilli
Juhannuksen taikaa & muutama loistava resepti

Juhannuksen taikaa & muutama loistava resepti

Pari viikkoa sitten vietimme ihanaa kesälauantaita ystävien (kiitos Anneli, kuvassa alla, ja Pasi♥) luona Lohjalla ja meille tarjoiltiin grillattua kirjolohta lime-korianteriöljyllä sekä grillattua bataattia
Sen päiväsen vilakka juhannus!

Sen päiväsen vilakka juhannus!

) Grilli kuumaksi ja kokkaamaan. Leikkaa persikat lohkoiksi tai puolikkaiksi, sipaise vähän öljyä (unohdin) ja paista raidat grillissä
Grillattu bataatti

Grillattu bataatti

Yhdeksi lempigrilliherkuistani nousi yllättäen bataatti. Tämä on ensimmäinen kesäni grillin omistajana ja olen varmaankin osittain sen vuoksi ollut loputtoman innostunut kokeilemaan useita erilaisia grillausreseptejä ja sitäkin useampia grillattavia raaka-aineita