Bataatti viipaleet uunissa reseptejä

Bataatti Skagen

Bataatti Skagen

Tällä kertaa säädin paahtimen tehon täysille ja paahdoin viipaleet kaksi kertaa peräkkäin. Uunissa tai leivänpaahtimessa kypsennettyjä bataattiviipaleita voi käyttää leivän asemasta
Bataatti nachot kanakastikkeella ja raikkailla lisukkeilla

Bataatti nachot kanakastikkeella ja raikkailla lisukkeilla

Levitä viipaleet yhdeksi kerroksi uunipellille (tästä tulee n. Maissilastut on korvattu uunissa valmistetuilla bataattisipseillä ja mausteinen jauhelihakastike valmistui kevyemmästä kananpojan jauhelihasta ja vihanneksista, mikä ei ollut yhtään tavallista nautaversiota huonompi vaihtoehto
Bataattia marokkolaisittain

Bataattia marokkolaisittain

Bataatti on todella monipuolinen raaka-aine ja sitä saa hyödynnettyä monin eri tavoin. Ensin tarkoituksenani oli tarjota harissalla maustettu couscous munakoison kanssa mutta munakoison jäädessä kauppaan, ei ollutkaan ihme, että bataatti sai hoitaa munakoison roolin
Uunissa kypsennetty ratatouille

Uunissa kypsennetty ratatouille

Tein eilen ruoaksi paahdettua bataattia ja sipulia sekä kasvispihvejä. Vihreät, kellertävät ja punaiset viipaleet harmonisissa riveissä ja spiraaleissa
Eväsrasia | Parsakaali, bataatti ja riisipallot

Eväsrasia | Parsakaali, bataatti ja riisipallot

Eväsrasian ruokaisa osa on tämän hetken satokausiherkku, bataatti. Leikkaa bataatti viipaleiksi. 1/2 bataatti. Aseta viipaleet rasvatulle, uunikestävälle pannulle ja paahda uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia. 1/2 parsakaali 1/2 bataatti 3 isoa pinaatin lehteä
Rapeat bataattisipsit

Rapeat bataattisipsit

Asettele bataatin viipaleet leivinpaperille, niin ettei ne koske toisiaan. Ihanan rapeat bataattisipsit ovat mukavia rouskoteltavia illanistujaisissa tai vaikkapa leffaillan naposteltavina
Grillatut bataattiviipaleet

Grillatut bataattiviipaleet

Jos ei omista grilliä, bataattiviipaleet voi valmistaa myös uuniritilällä uunissa. Tällä kertaa grillatut bataattiviipaleet pääsi ruokapöytään
Bataattiranskikset uusilla ulottuvuuksilla

Bataattiranskikset uusilla ulottuvuuksilla

Leikkaa viipaleet ranskiksen muotoisiksi pötköiksi. Jo aika monta vuotta ennen kuin bataattiranskiksista tuli valtavirtaa, meillä niitä tehtailtiin pakon edessä (lue
VARTAISSA VARA VALITA (11 reseptiä)

VARTAISSA VARA VALITA (11 reseptiä)

Koska bataatti kypsyy hitaammin kuin muut kasvikset, kannattaa se kiehauttaa ennen grillaamista. Grillaa kebakot tai paista uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia. 1 pieni bataatti. Paloittele bataatti ja laita palat kiehuvaan veteen, keitä noin 5 minuuttia