2 häränulkofileepihviä, à 120 gsuolaapippuriavoitaöljyäSalaatti. 2 häränulkofileepihviä. Tässä ruoassa pääosassa oli pihvin sijaan salaatti, jossa oli tarkoituksena yhdistää kesäisiä suomalaisia makuja välimerellisiin voimakkaisiin makuihin
Viimeiset ulkofileepihvit menivät tällaisiin annoksiin. Tämä on nähty monta kertaa aiemminkin, joten en höpötä sen enempiä kuin että lohkoperunoiden resepti löytyy aiemmasta postauksesta
Pitkä, vauhdikas ja ikimuistoinen autoilupäivämme oli hyvä päättää erään suuren aukion ulkoilmaravintolaan, jossa päivän kruunasi 400 grammainen häränulkofileepihvi luuytimen, pippurikastikkeen, höyrytettyjen vihreiden papujen ja paikallisen Pinot Noirin kanssa nautittuna
