Lisää joukkoon jauheliha mausteineen, hakkaa se muruksi ja anna ruskistua. Syödäänkö teillä jouluna punajuurilaatikkoa perinteisten laatikoiden rinnalla
Nyt on valmiina punajuurilaatikkoa ja punajuuriröstejä. 5 raakana raastettua punajuurta1 iso sipuli3 kynttä valkosipulia400 g jauhelihaa3 dl kermaa2 kananmunaaAurajuustoayrttimaustettasuolaaPunajuuriraasteeseen sekoitetaan ruskistetut sipulit ja jauheliha. 400 g jauhelihaa
Paista jauheliha ja sipulisilppu. Lisää jauhelihaseos punajuuriraasten joukkoon. 400 g jauhelihaa1 kg punajuuria2-3 sipuliasuolaavalkopippuria tai mustapippuria(muskottipähkinää, timjamia)2 dl kermaviiliä (sinihomejuustoa)pinnalle
Paahda jauheliha ilman rasvaa pannussa ja lisää sipulisilppu mukaan paistumaan. Sekoita valutetut suurimot, punajuuriraaste ja jauheliha keskenään ja levitä seos voideltuun uunivuokaan
ruskista jauheliha. 400g jauhelihaa. laita punajuuret,perunat ja sipuli lihamyllyn läpi. sekoita mausteet ja kaikki aineet keskenään lopuksi kermaviili, laita uunivuokaan ja paista noin 30min
