Pannacotta eli kermavanukas on yksi suosikkijälkkäreistäni. Panna cotat tuli tehtyä samaan aikaan kun Suomi pelasi jääkiekon Olympiapronssista, joten kisastudio oli hetkeksi siirrettävä keittiöön
Liota panna cotan liivatelehtiä kylmässä vedessä. Kaada seos mehuhyytelön päälle ja anna panna cottien hyytyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan tai seuraavaan päivään