Kampelaa uunissa reseptejä

Kampelaa uunissa

Kampelaa ja kirsikkatomaatteja yrttien kera on maukas ja kevyt ateria. Uunikampelaa tomaatin kera. Grillaa uunissa noin 10 minuuttia

Elämästä nautiskellen

Kampelaa äyriäisten kanssa

1. Suolaa kalat, taivuta kalat kaksinkerroin ja lado ne tiheästi voideltuun paistokasariin. Kuumenna ja katkaise sitten levyltä lämpö

Mtv3.fi

Uunissa paistettua piikkikampelaa

1. Kuumenna uuni 100 asteeseen. 2. Kuivaa kala ja laita se voipaperin tai folion päälle uunipellille. Anna kala kypsyä hitaasti

Mtv3.fi

Fish no Chips - gluteenittomat kalapuikot kampelasta

Niinpä käytin kalapuikkoihin (MSC-sertifioitua) punakampelaa. Uppopaistettujen ranskalaisten sijaan paahdoin uunissa lisukkeeksi bataattilohkoja

DILLIÄ JA PIPARJUURTA

FENKOLIA & KAMPELAA

UUNISSA PAAHDETTUA FENKOLIA &. PARMESAN PAISTETTUA KAMPELAA &. UUNISSA PAAHDETTUA FENKOLIA. PARMESAN PAISTETTUA KAMPELAA

blogikeittokirja

Salaatti joulupöytään - 16. luukku

Paista uunissa 200 asteessa n. Testasin eilen paistetun kampelan ja uunijuuresten kanssa salaattia, jonka eri muotoja on näkynyt paljon joululehdissä ja -kirjoissa

Kotivalossa

Hei hoi hauki.......

Kampelaa kun ei taida Valkjärvestä nousta. Ruskistetaan uunissa ja sitten halkaistaan kylkiviivan kohdalta, jolloin pienet kaksihaaraiset ruodot on helppo poistaa

Happylobster

Peitä kala voidellulla voipaperilla ja kypsennä uunissa 10-15 minuuttia. Ota vuoka esiin ennen tarjoilua, poista folio ja gratinoi 250-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes gratiini on kauniin värinen. 800 g punakampelafileetä, tai kampelaa tai pangasiusta

Mtv3.fi

Kampelafileet pinaattipedillä

Ripottele pinnalle parmesaaniraastetta ja anna ruoan saada vielä väriä uunissa ilman foliota. 1. Kuumenna uuni 175 asteeseen

Mtv3.fi

Fish and Chips

Fish and chipsiin käytetään perinteisesti turskaa tai koljaa mutta kampelaakin löytyy ja nykyään Alaskan Pollock on joka listalla

Herkkusuun lautasella

Kalagratiini katkarapukastikkeen kera

Peitä foliolla ja keitä lähes kypsäksi uunissa. Sirottele pinnalle herkkusienet ja gratinoi 250-275-asteisessa uunissa, kunnes pinta on saanut väriä

Mtv3.fi

Tomaatti-yrttikampela

Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. 500 g kampelaa (filee). Valuta limetistä puristettu mehu kalakiekkojen päälle ja ripottele tuoreyrttisilppu pinnalle