Keittiö haltuun reseptejä

Makumatka Kiinaan Osa 2: Sichuan

Nyt taas intoa puhkuen valtaan Sichuanilaisen keittiön ja kirjoitan ehkä vähän aiheen vierestäkin. Sichuan on taas yksi valtava kokonaisuus haltuun otettavaksi, joten jostakin tämänkin paini on aloitettava

Sinappimaustettu kylkipaisti

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. 2. Hiero kylkipaisti suolalla ja mausteilla. Laita ne luupuoli ylöspäin uunipannuun ja paista uunin keskitasolla 45 minuuttia
Nautiskelijan Nauvo

Nautiskelijan Nauvo

"Meidän listaykkönen", kerrottiin keittiöstä tyynesti. " Niinikään sotilasperheen kasvattina tehtävänanto oli yhtä nopeasti otettu haltuun ja laukkuun lensi kokoelma raitapaitoja, Tommy Hilfigerin fleecejä ja palmikkoneuleita nopeammin kuin ehtii sanoa skärgård chic

Gulassia ja makkaraa Prahassa

Annos laitettiin valmiiksi keittiössä puoliksi. Kaupunki itsessään on tiivis ja helppo ottaa haltuun. Ne puolitettiin valmiiksi keittiössä tai sitten pöytään tuotiin kaksi tyhjää lautasta ja annos, jolloin annos saatiin jaettua pöydässä

Operaatio Intia: Goalta Gujaratiin

Äiti Ganga Siinä missä Kiinan eri ruokakulttuurit ovat megaliittinen kokonaisuus, jotka on mahdoton ottaa haltuun kertakirjoittamalla, Intian keittiöt ovat magnitudiltaan saman kokoinen järkäle tutustuttavaksi

Tunnelmallinen Tartto

Pikkukokki sai alku- ja jälkiruoan aikuisten listalta, mutta pääruoaksi keittiö pyöräytti hepulle listan ulkopuolisen kala-annoksen

AITOA LAPIN TUNNELMAA – LAPLAND HOTELS TAMPERE

Ravintolasta löytyy yllätyksellisten maistelumenujen lisäksi myös yksittäisiä annoksia, ehkä seuraavalla kerralla on maistettava keittiön porotartaria tai savuporopizzaa
Kermainen sieni-salviapasta

Kermainen sieni-salviapasta

Sateisina vuosina tuntuu siltä, että litrasta suppiksia haihtuu niin paljon nestettä, että keittiö on huurussa

Thaimaalainen basilikabroileri

Henkka oli käymässä raksalla ja Henkan isä oli pelaamassa tennistä kun minä yritin ottaa keittiönhaltuuni
Omenainen pullapiirakka (****)

Omenainen pullapiirakka (****)

Minun matkaani tuolta toimitusreissulta tarttui veistoon tarvittava muotoiluveitsi, jonka käyttöä innostuin kokeilemaan koekeittiössä
Omenainen pullapiirakka (****)

Omenainen pullapiirakka (****)

Minun matkaani tuolta toimitusreissulta tarttui veistoon tarvittava muotoiluveitsi, jonka käyttöä innostuin kokeilemaan koekeittiössä
Matkalla "lottovoittajaksi" naapureiden kanssa

Matkalla "lottovoittajaksi" naapureiden kanssa

Juna-aseman ympäristön ehdoton suosikkini ravitsemuksellisesti on "takapihan" katukeittiöalue. Toisena vaihtoehtona olisi ollut luovuttaa passi likkeen haltuun pyörän palautusta odottamaan, mutta siihen toimintamalliin en ollut halukas lähtemään
Omenainen pullapiirakka (****)

Omenainen pullapiirakka (****)

Minun matkaani tuolta toimitusreissulta tarttui veistoon tarvittava muotoiluveitsi, jonka käyttöä innostuin kokeilemaan koekeittiössä

Jotain hyvää, oikeastaan aika paljonkin

Mun pikku keittiö, hyvä siitä vielä tulee. Seinät vielä mietinnässä, nyt kun tilaa (ja sitä siisteyttä) on saatu enemmän haltuun ajatus on että ei sittenkään maalata