Hän kysyi olisiko ruoka vähän kuten lammaskaali. Paista uunissa 10 min. . Uusimmassa Pirkan ruokalehdessä oli haudutetun punakaalin ohje, jota päätin tehdä hieman mukaillen
Falafelit, pitat ja erilaiset tahnat ihastuttivatkin pääsiäisenä ruokapöytäämme oikein sulassa sovussa pashan, lammaskaalin ja perinteisempien herkkujen kaverina
Kun aikaa on vähän enemmän, kannattaa testata tummassa oluessa haudutettu lammaskaali. Toisinaan hän esiruskisti ne pannulla ja haudutti juuresten kanssa uunissa
Samaan aikaan voi hauduttaa uunissa arkiruoaksi toisen lammaspadan, maalarin lammaskaalin. Kaalipata maustetaan lihaliemikuutiolla, siirapilla, timjamilla, voilla ja tilkalla viiniä ja sen annetaan muhia kannen alla uunissa miedossa lämmössä useita tunteja