Aprikoosiglaseerattu porsaan ulkofile - 1 maustamatonporsaanulkofile (1-1,5kg). Paista 200c uunissa 15-25min. 1 maustamatonporsaanulkofilemansikkavaahtis
Gremolata täytteinen porsaan ulkofile n painoinen porsaanmaustamatonulkofile. Lisäkkeenä tarjoa vaikka bataattikiekkoja, jotka hautuvat uunissa fileen kanssa n ArjaMarjan keittiössä
Possunfilettä kahdella tapaa täytettynä Pahinta on ulkofileen valmistus, mutta ei tuosta sisäfileestäkään minun käsittelyssä aina niin mureaa ja mehukasta tule kuin haluaisin ArjaMarjan keittiössä