Munakastike kalalle reseptejä

PAISTETTUA KUHAA JA MUNAKASTIKETTA

PAISTETTUA KUHAA JA MUNAKASTIKETTA

Kananmunakastikekalalle. Tämä kastike sopii mainiosti mille tahansa vaalealihaiselle kalalle. Se olisi sunnuntai jälleen ja aikaa tehdä ruokaa

Keitettyä haukea munakastikkeen kera

1. Kastike. Sulata voi paksupohjaisessa kattilassa, lisää jauhot ja kuullota hetki sekoittaen. Lisää liemi ja kerma koko ajan sekoittaen
Kananmunakastike

Kananmunakastike

Kananmunakastike, pinaattiletut ja porkkana-ananasraaste. Kananmunakastike, munakastike eli valkokastike, béchamel kananmunahakkeluksella

Kalamurekepihvit kesäkaloista

Jauha kalafileet monitoimikoneessa tai 2–3 kertaan lihamyllyssä. Kuori ja raasta peruna mahdollisimman hienoksi raasteeksi

Merimiehen turskapata

Tarjoa munakastike kalapadan lisukkeena. 1. Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Puhdista ja leikkaa purjo, porkkana ja fenkoli ohuiksi viipaleiksi

Turskaa persiljakastikkeella

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele pieni uunipannu, laita kala siihen. Mausta suolalla ja valkopippurilla
Iloista silakkaa

Iloista silakkaa

Kaikki perunat on vihdoin nostettu. Perunat pitäisi nostaa kuivasta maasta, mutta minkäs teet, kun kuluneella viikolla tuli joka päivä vettä
Mitä nuoret ja naiset edellä – kotitekoiset kalapuikot

Mitä nuoret ja naiset edellä – kotitekoiset kalapuikot

Related PostsAmmattilaisen arkiruokaa – kuhaa antiboiseEnnakkoluulot kumoon – kalatacot turskastaAhvenille housut ja salaattia kylkeen – paistetut ahvenet ja lämmin salaattiNostalgiatrippi – munakastikekalalleLuksusta femmalla – haukipuikotFisua ja pottua
Kotona tehdyt kalapuikot lohesta

Kotona tehdyt kalapuikot lohesta

Sanoinkin, etten tykännyt kalapuikoista, jotka maistuvat kalalle. Eikä pahanmakuinen kohta maistunut kalalle vaan yksinkertaisesti vain pahalle

Munakastike kalalle

Silppua sipuli hienoksi ja kuullota sitä kattilassa. Lisää ruokakerma ja anna kiehua hetki. Pilko keitetyt munat ja lisää kattilaan

Paistettua haukea ja munakastiketta

Mausteenakin on vaan suola, sillä halusin kalan maistuvan sille itselleen, siis kalalle. Haukipalojen kanssa söimme ihan vaan kuorineen keitettyjä perunoita ja ihanaa suolalla ja reilulla valkopippurilla maustettua munakastiketta (tai olisko nimi ihan munamuhennos, kun sen verran sakeaa siitä tein ja keitettyä kananmunaa laitoin oikein paljon) sekä porkkanaraastetta ja punajuurilohkoja